生态里脊肉哪家正宗?生态里脊肉哪里买?生态里脊肉价格一般是多少?生态里脊肉含有营养元素有(每100克)能量155千卡蛋白质20.2克脂肪7.9克碳水化合物0.7克维生素A5微克维生素E0.59微克硫胺素0.47毫克核黄素0.12克胆固醇55克钾317毫克钠43.2毫克钙6毫克镁28毫克铁1.5毫克锰0.03毫克锌2.3毫克铜0.16毫克磷184毫克硒5.25微克烟酸5.2毫克叶酸8.3微克。是营养非常丰富的。 生态里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,适合做汤。
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