食堂外包哪家好

企业为了提高员工的生活质量，保障员工的就餐水准，且又能节省不必要的运营成本，会将食堂给有实力的食堂外包公司。但现在有较多中小企业也开始加入竞争，有些甚至只是空壳公司，行业内部情况鱼龙混杂，导致寻找一家有实力有经验的食堂外包公司变得更加难。那学校或工厂企业该如何去选择有实力的食堂外包公司呢？小编这就告诉选择哪家食堂外包公司好。首先看食堂承包公司的人员规模，人员素质，资质认证。也就是说该餐饮公司拥有多少员工，多少厨师、公共营养师、安全员、检验员等专业技术人员，然后5大认证资质证书齐不齐全，这些也是检验公司实力的硬性指标。因为食堂生意都是分散管理的，有实力的餐饮公司不可能只帮一家企业外包食堂，也不可能只有在一个区域配送食材，所以人员规模，人员素质，和相关认证能够在很大一个方面证明一个餐饮公司提供服务的水平和质量。其次，应要求外包商针对自身需求提出各种有利于实际运营的方案，比如：就餐方式，出品搭配等，以及提供相应的食材成本管理模式，并且可以实地考查该公司与其他与本公司类似餐标，类似人数，及类似班次饭堂的客户的，运营管理模式的实施效果，这样才能有更直观的评估。在合作之前，必须对外包商的投资规模，经济实力有一定的了解，参观其总公司的办公场所以及配送仓储中心对照是否与其宣传资料相符。作为一个企业的管理者知道，日常工作强度并不如大家想象中的那么轻松，在工作展开的过程中，不但需要跟人维持良好的沟通和交流，跟人打交道，还要跟员工的肠胃打交道，特别是一些大型企业对员工食堂管理非常重视，所以人事员工的工作强度更是大。论食堂承包哪家好，首,选合红餐饮。

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