花果酒_果酒

水果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。也叫果子酒。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。女士喜欢喝果味低度酒，我们精选8度桃花酿、草莓、菠萝、荔枝、青梅、苹果、山楂、玫瑰、杨梅、蓝莓、桑葚、百香果、樱花、薄荷、柚子、桔子、哈密瓜、狝猴桃多种口味，朋友聚会、宴请宾朋都非常适用。在国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如蓝莓酒、青梅酒等。营养学家指出，与白酒、啤酒相比，果酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹。果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，高的也只有14度。因此，可以当作饭后或睡前的软饮料来喝。在果味基础上，我们选对加入米酒为基酒，保留果香，中和酸度，12度锁住果香，自然酸甜，新鲜原材，自然采摘，适度微醺。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱[2]。我国用糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。现在结合新鲜水果的现代工艺，让大众可以感受到自然的芬芳，美酒配佳人，男女皆宜！