牛肉干的功效与作用是什么?牛肉干一般多少钱一斤?牛肉干作为一种美味又富有嚼劲的食品,备受人们的喜爱。牛肉干不仅有五香味、麻辣味、香辣味等多种口味,其还富含有丰富的营养,可以发挥各种作用,下面我们就一起来看看吧。 牛肉干的营养价值: 牛肉干含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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