红茶

红茶有哪些品种?红茶的功效与作用是什么?红茶哪里买便宜?红茶是经过发酵的茶，因为经过发酵，所以红茶的相较于鲜叶明显要增加一些，除此之外，红茶还具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶名字的由来也是因为其冲泡后的茶汤和叶底色都呈现出红色，所以被称为红茶。红茶是我国的第二大类茶，其比较有名的红茶品种是祁门红茶。　　如何选购红茶?　　通过观察叶底色匀整与否反应发酵揉捻的匀度，色亮暗、柔韧性(也就是活性)则反映了茶叶的嫩度。好的叶底则是“红匀明亮”，反之叶底呈“深暗”，则红茶或为萎凋、发酵过度或为受潮陈化，反应在茶汤上，汤色也是红而发暗。叶底“欠活泼”“花杂”，则红茶可能用料粗老多梗片，反应在茶汤上，红茶茶汤定是色暗、不新鲜、滋味欠鲜爽。

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