红土豆

红土豆”富含原花青素和大量微量矿物质元素，具有补血护心、、延衰老、美容护肤、防中风、心脏病的功效，营养价值非常突出，食疗效果非常明显，是餐桌上非常珍贵的美味佳肴，酒店的必备食材，高层消费者的保健食品。一、营养丰富红土豆中的蛋白质比大豆还好，接近动物蛋白。红土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。红土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。、头痛之要药。不论虚证、实证，随不同配伍皆可应用。3、肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛：本品又能祛外风，通经络，止痛。用治中风手足不遂，筋骨疼痛；妇人风痹，手足不遂；风湿痹痛，关节屈伸不利等。