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1）经常检查面粉机的轴承温度，若温度过高，应检查润滑和传动部分是否正常，轧距是否过紧等。及时查明原因，采取相应措施，情况严重时应停机检查。2）要经常检查传动带的松紧程度，皮带过松会降低传动效率而影响研磨效果，过紧则容易引起轴承发热，增加动力消耗，降低传动带的使用寿命。3）各种传动部件必须紧固可靠，拆卸或安装应使用专用工具，禁止用手锤等工具直接击打。4）不忘检查面粉机的气动元件，FMFQ型面粉机开机后，要经常检查气路中各气动元件，气路及连接处是否有漏气或损坏，同时要检查供气压力是否符合要求，对同步带的使用情况也要经常检查，若发现过紧、过松、跳动、跑偏、磨损严重等情况，应及时调整、检修或更换。气源三联体中油雾器的存油量要定时检查，必须加20#锭子油，以免管路小孔堵塞。5）要及时检查油路，FMFY型面粉机的油泵用油，根据气温高低选用20号—40号机械油，或其他粘度相同的液压油，油路每半年检查1次，清除油路中的杂质。6）定期有序地更换磨辊，磨辊不能一次更换过多，同时磨辊的直径不能差别过大，齿辊的角、斜度、齿数要与规定相符，要留有一定的齿顶平面。光辊各段锥度要准确且符合规定要求，表面粗糙度要均匀一致。更换磨辊后，应按各系统面粉机的要求，用塞尺检查，粗调其轧距。在两个风扇的接触面上有一个空腔，称为“研磨室”。在磨腔的外围有一个接一个的磨齿，在磨腔的上部有磨眼。当研磨东西时，颗粒通过研磨眼流入腔室，在周围均匀分布，被研磨成粉末，并从裂缝流到研磨盘。石磨面粉机的上风扇在旋转，上风扇的磨齿和下风扇的磨齿相互啮合并交错，导致很小的提升运动，因此在上风扇和下风扇之间出现一个快速的齿隙，这使得加工后的谷物通过上风扇进入的孔不断地磨齿。面粉就是在这样的研磨中生产出来的。

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