特产

特产指某地特有的或特别的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。在英文中，特产译作specialityproduct或Specialty，后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”（Anitemoraproductofadistinctivekindorofparticularsuperiority），强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”（Thequalityofbeingspecialordistinctive）。有时为了强调特产的地域特性，使用speciallocalproduct来表示地方特产。名词解释【词语】：中国特产指中国某地特有的或特别的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。【注音】：tèchǎn广义的特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等山货特产包括进去。一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点，一是地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，其次是品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。特产的“特”字，应该包含如下四层意思：（1）特殊的生态环境；（2）特优的品种；（3）特殊的种养方式或特殊的加工方式；（4）特高的经济效益。另外，对大部分特产而言，还具有特殊的功用价值。从上述意义出发，比较容易将特产与土产相区别，土产泛指一般的农产品，树上结的、地里长的、家里养的都可以称作土产，是一般意义上的农业初级产品，即便是加工品，也是常规的加工方式。特产根植于土产，土产中的一些精品可以上升为特产。至于“土特产”的说法，可以理解为“土产中的特产”，也可以理解为“土产和特产”，是一般意义上的特产。

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