L-天门冬氨酸钙

济南斯迈尔生物技术有限公司是中国饲料行业的先行企业，致力于饲料添加剂的生产、销售。L-天门冬氨酸钙是一种白色粉末，分子式是C8H12N2O8Ca，无臭，具吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂，吸收率较高，水溶液呈淡白色后变为清，毒副作用暂不明确，结构稳定性好。毒理学依据：①LD50：雌、雄小白鼠口服大于10g/kg（bw）。②Ames试验：阴性（上海市卫生防疫站检验报告）。③慢性毒性试验：分别以本品剂量2g/（kg?d）、1g/（kg?d），经口喂饲大白鼠6个月，其体重变化、饲料摄取量、血液、解剖、脏器重量及组织学等方面。各样品组与对照组之间无差异（日本）。④致畸性试验：以本品喂养未生育的大、小白鼠[剂量2g/（kg?d）及1g/（kg?d）]，自其妊娠第7d至14d止连续8d经口服用，测定生存胎的体重；外形及骨骼，新生鼠的生长状况及活动能力；处死后检查外形、内脏及骨骼，结果表明，胎鼠、新生鼠各样品组与对照组均无差异（日本）。质量要求：质量标准钙含量/%12.2±1.0L-天门冬氨酸≥80.0pH值6.0~7.5水分/%4.0~8.0重金属（以Pb计）/%≤0.001（以As计）/%≤0.0001注意事项营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》有关规定执行。本品可稳定地通过胃部进入小肠，为人体吸收，其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙，易被肠道吸收。鉴定方法②取铂丝蘸取本品少许，在无色火焰上燃烧，火焰呈砖红色（钙盐反应）。②取5mL本品溶液（1g/L），加1mL水合茚满三酮试液（2g/L），出现蓝紫色

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