云瑞祥文化（昆明）有限公司是为传播中华茶饮文化和独立打造沙卡青茶品牌而成立的、自负盈亏的专业茶业品牌公司。云瑞祥文化提出重塑“中华茶饮文化”理念，让人们通过茶饮文化回归中华文明是我公司的使命。云瑞祥企业于2007年创办，历时至今已有十多年的发展历史，现已经形成了集文化、商贸、科研为主的综合多元化企业。目前已拥有中国商标、著作权、发明专利和知识产权数项。企业一直以来多次参加国家及地方的捐款捐物公益活动，是地方、工、团组织，曾获得“昆明首届博爱之星”、“全国具影响力茶企”、“全国质量放心茶庄”等荣誉称号。我们经过对几百年上千年前各种古代存茶研究，发现这些古茶不仅口感好、味道好、汤色好，而且有明显功效，这些古代保留的茶品，重要的是加工工艺和保存方法。于是我们十多年走遍中国茶山、寻遍古代存茶、博览中药古方、专研先进技术，经过十多年的拼搏，终于打造出革命性茶叶制造技术以及重塑中华茶饮文化的核心品牌——“沙卡青茶”，让改变世界茶史的“沙卡青茶”问世。行业理念：让中华茶饮文化成为世界文明的核心文化！品牌景愿：沙卡青茶是为改变世界历史而到来的中国文明！云瑞祥文化企业于2007年创办，历时至今已有十多年的发展。目前已拥有中国商标、著作权、发明专利和知识产权数项。“一带一路·中国品牌故事系列纪录专题报道甑选活动”在北京央视星光梅地亚影视举办，云瑞祥文化（昆明）有限公司董事长、品牌创始人叶芮均受邀参与中国品牌故事的甑选活动并接受采访。茶叶无农药、天然茶区、自然原生态。以有着久远茶史的云南历史茶树区为基地，精选云南高原古大叶种高寒山区野外大树春茶原叶晒青毛茶为原料，用全球的中国沙卡青茶专利，将多种茶叶加工工艺揉合精工细作而成。沙卡青茶集青茶（绿茶）、普洱茶等茶品优性为一体，开创了世界茶叶行业的新品类，有区别于其它茶叶的味道和口感。其条索完整均匀，全茶里外可见，叶面油润净亮，味道清香扑鼻，取饮更为方便。

沙卡青茶是集合了青茶（绿茶）和普洱茶双重特性的专利新茶国标类别。沙卡青发扬了普洱茶功能的优点，也继承了普洱茶长期保存的食品特性，特别传承了青茶（绿茶）清亮黄绿的茶汤及高扬清新的茶香工艺和外观优势，开创了集合青茶、普洱茶全部优点的中国新茶类别。沙卡青茶根据青茶、绿茶、普洱茶的新国标，精选沙卡茶叶基地近百年和千年树龄的云南大叶种高山大树春茶原叶晒青毛茶为原料，以全球的专利茶加工工艺标准精工细作而成。其形似立体方砖，又如松软茶垛，紧密适中，熟化更快。由于沙卡青茶条索完整均匀，全茶里外可见，叶面油润净亮，味道清香扑鼻，取饮更加方便。沙卡青茶的新茶新制作专利加工工艺，在普洱茶陈化的特性方面，还原了普洱茶自然陈化变熟的本原茶文化，以独有的专利工艺，大大缩短了普洱茶后期陈化的时间，让喜欢品饮普洱茶的文人雅客可以在短的时间内就可以喝到经自然陈化发酵的正宗普洱茶。由于沙卡青茶在关键的加工制作工艺环节上完全有别于传统的绿茶、青茶、普洱茶，使中国茶不仅回归到了茶的本质，也给中国茶定义了规范的产品外形规格标准，便于加工、储存、运输、销售和饮用，产品质量完全达到甚至超过了欧盟的标准。因此，沙卡青茶普洱不仅开创了世界茶业史上崭新的里程碑，也真正让中国茶文化走向世界迈出了重要的一步！沙卡青茶饮用方式烫杯洗具使用我们为您精心选配的云瑞祥白瓷功夫茶具冲泡沙卡茶；以沸水按“盖碗—公道杯—品茗杯”的顺序冲烫茶具。投茶入碗取沙卡茶6—8g投入盖碗，以没过半个盖碗为宜。沸水洗茶以烧开的山泉水，沿盖碗内壁冲入碗中，注意不可直接冲茶，1秒后倒弃洗茶的茶汤。

辨体质选茶是茶道养生的重要基本功之一，从茶的生长地区来看，有东南西北的不同，更有寒热温凉的区别，泡制加工过程也有所不同，严格地说，并不是喝所有的茶都对身体有益。人的形体有高矮胖瘦，人的个性有柔刚，人的精神有低沉和高亢，人的先天禀赋有强弱，这些都应区别对待。一般来说，胖人多痰湿，多畏寒，多气郁；瘦人多火，多湿热，多阴虚。南方人多火，体质多偏于阴虚，多偏于湿热；北方人多寒，体质多偏于阳虚，多偏于痰湿。从生活方式来讲，吸烟者多偏湿热，多有阴火，多有痰湿；而嗜酒者则多偏于阴虚阳亢，下焦湿热。从职业来讲，知识分子和办公室一族多好静恶动，因而体质上多外实而内虚；而体力劳动者，多好动恶静，因而在体质上多外虚而内实。在饮茶方面，有的人要讲究一些，偏嗜于某种茶，这样在长期的饮茶习惯影响下，体质也会发生变化。而有的人从不饮茶，刚开始饮茶时，则一在量上要轻，二在质上要柔，三在饮茶时间上要选择较为平和的时期。选择茶叶应因人而异还应注意人体所处的不同状态。青春期性发育，以绿茶为主；少女经期不宜饮茶，妇女更年期，情绪不安，则饮花茶以疏肝解郁，理气调经；妇女产后和体力劳动者宜用红茶；脑力劳动者宜绿茶；老年肝肾阴虚或阴阳俱虚可饮用红茶。从药茶的配合和饮用来讲，知识分子和上班一族可饮用药味稍柔、药力稍缓、气味较为芳香的花类或叶类植物；而重体力劳动者如搬运工人、建筑工人则适合饮用药力浑厚一些的藤类、茎类植物茶。茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。

普洱散茶与饼茶到底买哪个好？事实上，不管是饼茶还是散茶它其实都是普洱茶的一种形态，作为一种可以饮用的饮品，普洱茶对于人体的好处不用小茶细说大伙随随便便也能答出几条。但很多茶友买茶的时候会纠结，到底是选择饼茶好呢？还是散茶好呢？普洱饼茶和散茶的区别普洱散茶普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱着仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。普洱饼茶普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状，大小不同的沱型，方茶，砖茶等等。长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口，有利于收藏。那接下来小茶就分多个方面给大家说说到底是饼茶好还是散茶好吧！各位茶友往下看哈~饼茶和散茶运输对比历史上把普洱茶紧压成饼、成砖、成沱等，是有一定的原因的。普洱茶兴起于明清时期，那时候的交通状况比较落后，为了打开和扩张普洱茶的销路，制茶人开始想办法把茶运出去，但在长途运输过程中要保持普洱茶的真味是十分困难的。制茶人开始尝试把普洱茶制成紧压茶，其中常见的是七子饼。这样压制出来的茶所占面积减少，大大降低了运输的难度，同时也能大限度的保存普洱茶的原滋味，并且在很大程度上减少了路途运输中的茶叶损耗。所以从运输方面来看，普洱饼茶比散茶更具优势。饼茶和散茶的鲜爽度对比普洱散茶较饼茶来说，它的鲜爽度较高，条索的完整度好。因为没有经过压制，所以保留了的清香和鲜甜，所以就鲜爽度而言散茶优于饼茶。

普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。制作方法步骤：一步，采茶，当然是荞木，青饼原料是相当重要的第二步：将采会的茶分解，把老叶子去了第三步：杀青，非常重要，把水汽排除，火温在70-80度会好第四步：揉茶，把苦水和一些梗梗拿走第五步：将茶晒干，称为“晒青茶”第六步：在压饼前，将茶蒸软第七步：压饼，用石磨压饼，比机器压的好N多倍，松而不散好的普洱茶就制作完毕，请君品饮，纯干仓保存10年，留着给自己的儿子喝吧。开玩笑，自己喝才有味道。存放方式窖藏法温控仓储法，而自然保存法则离不开下列几点原则:1.远离异味2.远离潮湿3.远离尘埃4.空气流通5保存方法可利用“木碳”『瓮存法』菊普茶之保存方法：菊普讲究新鲜之保存方法，当然是须靠冰冷藏保险，但须密封好，因为：1.怕冰箱内有异味，茶须远离异味。2.罐内周围好垫放些面纸，避免潮湿。3.亦可利用“木碳”『瓮存法』。但还是需尽快在半年内使用完。新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。保存方法一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。

普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形。花瓣6-7片，倒卵形。雄蕊长8-10毫米，离生。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。茶叶品类“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。普洱紧茶传统品类为芽茶、女儿茶制成的团茶、饼茶、茶砖，今发展为由6类散茶制成的普洱沱茶（含大、小沱茶）、普洱饼茶（含青饼、熟饼、方饼、圆饼、异型饼）、普洱茶砖3个品类；其制作方法，就是将散茶经过蒸（炒）后，装入各种品类模具并经特定工艺压制成型。普洱紧茶，按照后发酵方法，有“生普洱”（即制成晒青并进而制成紧压茶后令其在自然存放中缓慢发酵陈化者，如“青饼”）和“熟普洱”（即将晒青以高温、高湿加速发酵者，如“熟饼”）之分，其品味以“生普洱”为佳。

定制茶是指茶叶企业根据客户的特定需求，从茶叶选料、品质等级和包装形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的茶叶礼品，是一种高品质服务。所谓茶叶私人订制，即茶叶专属定制，是指茶叶企业根据客户的特定需求，从茶叶选料、加工工艺、品质等级和包装形象设计等，甚至到私人茶园、茶文化、茶旅游等，都能为客户量身打造出具有浓郁个体专属风格。与一般用茶相比，茶叶私人定制打上用户风格烙印，具有更多的文化因素以及个性元素和纪念意义，为市场所青睐。与一般用茶相比，定制茶打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。从定制内容而言，有侧重于茶类包装的定制，有侧重于茶叶档次和品质的定制，或兼而有之。定制茶类包装的客户可尊享个性化茶包装外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制茶客户可尊享茶叶原料等级、制定年份等个性化服务。定制茶的个性化服务对技艺的要求较高，对品质和设计风格的创造性和要求较高，因此提供定制服务的品牌很少，各品类品牌，且为特定的客户或集团企业客户提供服务。“无由持一碗，寄与爱茶人”，在中国以茶入礼的传统由来已久。定制茶、茶叶定制作为企业品牌形象的衍生品，极具收藏和企业推广价值。如何设计一款能够传达品牌诉求，还能与消费者互动的定制茶呢？希望能给企业一些启发：1、定制企业文化企业文化是企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力。企业文化是企业在经营活动中，经营理念、价值观、社会责任经等方面的体现。所以体现企业文化的定制茶，传达文化的同时，也能够加深企业的形象。2、传达产品价值无论是定制茶礼品还是其他商务礼品，强化品牌形象是表象，真正实现产品或服务的变现是关键。所以企业在茶叶定制的时候，可以提炼企业产品或服务的差异化或关键卖点，通过图文设计的配合，来加深印象。3、与消费者互动定制茶与消费者的互动,通过定制茶与消费者实现情感的共鸣。例如，每一次的营销文案，是一种社交文化，也是一种消费文化，并不在意酒好不好喝，而是这款酒就是消费者想表达的情感，就是属于自己的酒。