清同治《宁乡县志》记载：“沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶，唯沩山茶称为上品.”　　湘阴藠(jiao)头湘阴县地处南洞庭湖滨，素有“藠头之乡”美誉。藠头在湘阴有近千年栽培史，是湘阴一项传统产业.它具有健脾开胃、止泻散痛等功能，藠头腌制品在日本更是“菜中灵芝、佐餐佳品”!　　武冈卤菜武冈卤菜采用二十多味名贵药材，用卤鼎熬制成卤水，将原料反复浸煮，凉干而成，属“药卤”，武冈卤菜常卤常鲜，越卤越香，回味无穷，这是其他任何卤菜不可比拟的。

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　　湘绣湘绣，汉族的民族传统工艺之一，与苏绣、蜀绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一，是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称，是一种具有湘楚文化特色的民间工艺！铜官陶瓷铜官陶瓷源远流长，其传统制作技艺“长沙窑铜官陶瓷烧制技艺”入选第三批非物质文化遗产!陶瓷细腻如瓷，润泽如玉，坚固如石，耐铁打碰撞和高温蒸煮，且不含镉、铅之类有毒物质，深受中外各界的欢迎！沩山毛尖宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。

　　具有极高的艺术价值和文化内涵!岳阳黄茶岳阳产茶历史久远，茶文化底蕴深厚，既是湖南茶叶重要产区，也是中国黄茶代表性产地，尤以君山银针、北港毛尖为佳，堪为中国历来黄茶中的臻品。岳州扇岳州羽扇已有数百年的历史。在长期的产销过程中，以其独特的艺术风格，与苏州扇、杭州扇同享盛誉！岳州扇品种繁多，工艺精湛，美观耐用!目前品种多达200多个，主要分为纸扇、羽毛扇、绢扇、骨扇、宫扇、帽扇、轻便扇、套扇、戏剧舞蹈扇和香木扇等十几大类!

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　　雪峰蜜桔邵阳蜜桔糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，而且抗逆能力强，结果早，产量高，耐贮藏！雪峰蜜桔色泽鲜艳，皮薄汁多，瓤瓣匀整，果肉脆嫩，甜味浓郁，并有蜂蜜的香醇，吃来沁人心脾，回味无穷。宝庆竹刻宝庆竹刻是从实用竹器工艺中脱胎出来的一种集观赏、实用于一体的民间工艺。宝庆属西高东低半山区半丘陵地貌，盛产楠竹，自古竹器制作业十分发达，是中国竹文化的主要发源地之一。宝庆竹刻的雕刻技艺种类齐全，题材丰富，手法别致，仅刀法就多达二十余种.

　　长期以来，沅水、澧水流域的民众不论男女老幼，都喜欢食用米粉;外地来津市的客人，也以能品尝到津市的正宗米粉为一大乐事。新晃黄牛肉新晃黄牛肉，湖南省新晃侗族自治县特产！该牛肉来源于中国南方优良的黄牛品种之一新晃黄牛，牛肉特点是：肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高!黔阳冰糖橙洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播。黔阳冰糖橙别名“冰糖泡”，是柑橘中的品种，因其果质脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名！

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