均匀性及稳定性评估参照JJF1343国家计量技术规范（等效ISO指南35），采用大肠杆菌倾注平板法，按照随机抽样原则对样品进行均匀性评估，方差分析结果表明，样品均匀性良好；采用相同测量方法，按照先密后疏的原则对样品进行稳定性评估，趋势分析结果表明，-20℃下可以长期稳定保存，4℃下可以稳定保存7天，可冰袋运输.该标准物质自定值之日起，有效期为12个月，研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户！

　　通过使用满足计量学特性要求、经确认的定量测量方法和经检定校准的质量、容量等计量器具，确保本标准物质的量值溯源至实体数基本单位“一”（符号：1）以及国家法定计量单位升（L）！特性量值及不确定度编号名称标准值（CFU/mL）扩展不确定度（CFU/mL，k=2）BNCC359092食品中大肠杆菌计数标准物质2×1040!2×104所赋特性量值的不确定度由定值方法、天平、移液器、稀释因子、均匀性和稳定性引入的不确定度分量合成得到！

　　包装、贮存及使用包装与保存：本标准物质采用3mL西林瓶包装，冻干后压盖封装！采用干冰运输，收到后应检查标准物质是否处于干冰保护状态，检查无误后，置于-20℃冰箱中保存!使用：本标准物质开瓶后应当一次性完全使用。使用前从-20℃取出并在室温下平衡10分钟，用移液枪静确量取0mL（20℃）无菌蒸馏水复溶冻干的标准物质!本标准物质含有微生物，使用前应佩戴口罩和乳胶手套；使用时应注意防护，避免吸入或与皮肤接触；使用后的剩余样品、包装瓶及取样吸头等消耗品应按生物污染废弃物进行高压灭菌处置！

　　北京北纳创联生物技术研究院坐落于北京市朝阳区北三环南路，是北京北京朝阳区知名企业，公司业务联系人世琳：17633758990， 期待您的来电咨询更多关于食品中大肠杆菌计数标准物质相关信息！

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　　参考文献[1]GB47838—2012食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数[S]。北京北纳创联生物技术研究院(北纳生物，BNCC)成立于2010年，是一家专注于微生物菌株、细胞、标准物质等科研领域的高新技术企业，总部设有研发基地，并在全国各地设有分支机构!企业高度重视产品研发和技术，与各大高校，医疗机构、科研院所和质检疾控等事业单位均合作密切，同时与多所院校设立了产学研合作基地，并成功获批市级菌株与细胞工程技术研究中心、市分子细胞生物学重点实验室、省级工业微生物菌种保藏中心！

　　大肠杆菌数的高低，表明了食品被粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。因此，几乎所有的食品微生物检验标准中都会采用大肠杆菌计数线量指标作为重要的卫生指标!本标准物质在微生物实验室能力验证、微生物测量方法评价和仪器校准以及微生物培养基生长率的评价等方面有广泛的用途，为食品安全、微生物检测领域提供计量溯源保障!公司介绍北京北纳创联生物技术研究院是一家专业从事标准物质、计量分析仪器和精细化工产品研发及销售的科研单位。