茶叶种植的栽培管理：施肥!生产优良茶叶应大力推广使用有机肥和平衡施肥方法，禁止使用化肥、城市垃圾等。茶树是无氯作物，以复合肥为主！有机无机复混肥料富含作物所需的有机无机、微量元素，提升土壤活性，解决土壤板结尤其对受损土壤有较强的修复作用，自然调节植物生长机能，给果树更均衡的营养补给，达到促根、快速调节果树自然健康!修剪茶园!秋季采茶结束后，11月初对茶园进行修剪!茶园将缩小为平面或凹面!修剪时必须要刀口锋利剪口平滑，不得撕裂或损坏枝条，切下的枝条不能覆盖在蓬面上，应清除干净。

　　中耕除草、茶带深翻!每年六月、七月和八月，每月进行一次除草!冬季停茶后，翻面，修面，保持面内斜外高，可保水保肥，减少水土流失!及时采摘！对已投产的成熟茶园，“及时、分批采摘，留叶，按标准采摘”.严禁“擦头”、“抢”采摘、不移动马蹄、不摘芽等!要认真把握拣货标准。采摘标准根据成品茶鲜叶的要求确定.可分为嫩采摘、中采摘和粗采摘!根据饮用需要和生化成分的组成，出口红茶的标准是采一芽两叶！国内销售的晒干绿茶是以采一芽三叶为标准或一芽三叶为基础！

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　　温度对茶叶树的生长有很重要的作用，特别是茶叶树的地上部分，对温度的要求更高！茶叶树喜湿，对当地的年降雨量也是有要求的.种茶叶树对空气湿度也是有要求的，空气湿度要保持在70%以上，如果过低，就会影响茶叶的品质！茶叶树不喜光，好能给茶叶树提供一些微弱的散射光，这样长出来的茶叶更鲜嫩，品质更高!阳光：光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶.温度：一是气温，二是地温，气温日平均需10度；z低不能低于-10度.

　　年平均温度在摄氏十八度～二十五度.地形：地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，会有冻害。一般选择偏南坡为好！坡度不宜太大，一般要求30度以下！茶树施肥推荐使用叶面肥，该肥添加H7细胞促生因子，激活及促进植株本身健康细胞的分化与生长，增强叶片纤维质、增厚蜡质层，提高抗病性、减少溃疡和黄化，对抗红蜘蛛、青虫类!

　　空气湿度要保持在70%以上，如果过低就会影响茶叶树的品质。土壤要有一定的持水量，应该控制在70%左右!但是土壤的持水量也不能太大了，一旦大于93%，就会出现沤根儿现象!如果当地的降雨量过大，地里有了存水，茶园里的存水要及时的排放出去.光照茶叶树不喜光，如果光照过强，茶叶树的叶子就会长得又大又厚，这样上市销售，就卖不上价钱了。因为卖茶叶主要还是卖嫩叶!在光照比较强的地区，是不适宜种茶叶树的.给茶叶树提供光照，好是一些微弱的散射光，这样茶叶树的叶子长得很薄，很柔软，也很鲜嫩，上市以后才能卖个好价钱.