对幼树和在初果期生长旺盛的树，当新梢长至50－60厘米时应及时摘心，促发副梢、增加结果枝，同时疏除多余枝；对背上枝、直立枝进行拿枝或扭梢，使枝条合理占据空间，达到结果和生长协调一致的目的。扁桃以疏剪为主，也应适当进行短截！保留较多的中短果枝，不能像桃一样过重短截！病虫害防治扁桃总体抗病虫害能力较强，生产上危害扁桃生长发育的主要虫害有蚜虫和红蜘蛛，苗期常发生立枯病，成龄树发生树干流胶病等。3月上旬要彻清除枯枝，落叶、落果等，集中烧毁，可以消灭穿孔病、叶枯病等越冬菌源，兼灭梨小食心虫、球坚介壳虫、桃蚜等虫源!

　　采收扁桃果实成熟不同于其他水果或作物，果皮沿缝合线部分开裂或全部开裂，果核外露为成熟标志!当树冠内部果实开裂成熟时，即可实施采收.如果采收过早，品质差，果皮也不易剥落.采收过迟，果皮干缩硬化，特别是纸壳类型的品种，影响核仁品质！采收的果实要立即将果皮剥掉，及时晾晒!壳果晾干后，用硫磺熏蒸消毒，使核壳保护光亮的色泽，并存放于干燥(湿度在10％以下)、冷凉、通风的条件下!定植建园扁桃耐贫瘠、耐旱、耐寒，喜光性强！

　　根据当地土壤和地理条件，扁桃定植株行距以3米×4米或4米×2米为宜，栽植56－83株。定植苗木采用成品苗和芽苗均可。定植前挖深和直径均为40厘米的定植坑，栽植时根与地面持平，边栽边踏实土壤，然后灌透水!在干旱地区或山陵薄地可适当密些，而在肥沃的平原区或有灌溉条件的地方，宜适当稀植!三，定植时间与授粉扁桃定植分为秋季定植和春季定植！秋季定植在落叶后封冻前进行成活率高，年内生根，即11月中下旬，定植后埋土踩实.

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　　3％的尿素水溶液，共喷3－4次，每年株施基肥每次15公斤；成年树2－3年株施50－100公斤基肥一次；结果树应加强肥水管理，每年施肥3次，即萌芽期、硬壳期和果实采收后结合浇水进行！在生长后期，应对叶面喷施0。3％的磷酸二氢钾，以促进枝条充实.秋后降雨偏多时要及时排涝，封冻前要浇一次封冻水.整形修剪扁桃成枝力强，易于整形修剪!扁桃栽植当年即开始整形.矮干矮冠、骨架牢固、树冠开张、通风透光的树形易丰产，一般采用自然圆头形、分层形、开心形、杯状形等几种！

　　新疆亚胜医药有限公司维医生物科技开发制品厂位于“中国巴旦姆之乡-新疆莎车县”，是一家自治区重点扶持的农副产品深加工头企业，该厂以研发生产和销售农副产品为主要经营，拥有标准的生产加工线，该厂生产的巴旦木原汁高蛋白饮料品已通过国家绿色食品认证。该厂拥有日产24万罐巴旦木原汁的生产线，年产可达8760万罐。近年来，我厂积极筹措资金，继续实施技术改造和更新，依托市场，立足绿色无公害产品生产，努力研发“亚胜”牌系列产品，提高企业市场占有率和竞争力。

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