如今，“巴旦姆”——吾族世世代代流传的“圣果”正焕发着一种神奇的魔力，使得天山南北、叶尔羌河两岸的人们生活蒸蒸日上!莎车县这片新疆境内为古老的绿洲，也成为国内外越来越多游客心驰神往的“好地方”。杏树的品种有很多，因此对生长环境的偏好也有所差异，像山杏就偏爱海拔在700-2000米的丘陵和草原地区.从产地上看，巴旦姆在我国的主要产地集中在新疆喀什地区，杏仁在我国的产地则分布较广，像东北、华北、西北等地均有栽培！

　　坚果虽然好，但是种类却不少，常常让人挑花了眼.那今天就拿两种长得很像的坚果给大家做个对比，一起来看看：巴旦姆和杏仁有啥区别？01品种不同巴旦姆，又叫巴达木，学名为扁桃，俗称薄壳杏仁，是蔷薇科、李亚科、桃属植物.巴旦姆属于世界上古老的栽培树种之一，于1300多年前的唐朝时期，由波斯（现在的伊朗）传入我国栽培。杏仁，则属于蔷薇科植物杏或山杏的种子，有甜杏仁和苦杏仁之分！咱们国家也是杏的原产国，早在春秋时期，就已经有了有关杏树的记载，距今已有2000多年的历史.

　　除了通过外观外，通过品尝味道，也能将巴旦木和杏仁很快区分开来。巴旦木带有一股浓郁的坚果香味，吃起来脆甜爽口！杏仁则带有一股淡淡的杏仁香味，还有甜杏仁和苦杏仁之分!甜杏仁吃起来带有微微的甜味，苦杏仁则不宜生吃，因为里面含有一种叫酸的毒素！从口感上看，巴旦木吃起来又甜又脆，带有明显的坚果香味，甜杏仁吃起来是微甜的味道，苦杏仁则不适合生吃。每年的农历三月初，阳光明媚，春风和煦，正是新疆莎车县巴旦姆花盛开的时节。

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　　从品种上看，巴旦姆属于蔷薇科、李亚科、桃属下的植物，是外来引进树种，杏仁则是蔷薇科植物杏或山杏的种子.02产地不同巴旦姆是由波斯（如今的伊朗地区）传入我国的，目前在我国的主要产地集中在新疆的喀什地区。新疆属于早晚温差较大的大陆性气候，日照时间较长，因此比较适合巴旦姆的生长，新疆巴旦姆的产量也一直位居新疆各类干果首！杏仁的分布范围则比较广，在我国东北、华北、西北等地区，均有种植杏树.明代李时珍的《本草纲目》记载：“巴旦姆出回旧地，今关西驻地亦有，树如杏而叶差小。

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　　彼时的昆仑山北麓，美丽的叶尔羌河穿越广袤的原野，流水如“热瓦普”的琴弦，任由春风得意地弹拨着.大片浅粉色的巴旦姆花次第绽放，万里馨香，沁人心脾。一望无际，煞是好看！“巴旦姆”是新疆维尔自治区莎车县的特产，野巴旦姆只有少部分分布于美国和哈萨克斯坦，其中大部分分布在我国新疆境内.“巴旦姆”像杏但不是杏，为桃属中扁桃亚属植物，又名巴旦杏、偏核桃、婆淡树、扁桃等，世界四大名干果之一。有“人间圣果”的美誉，内地称作“美国大杏仁”!