另外，为了便于观赏叶底，开普洱茶时尽量不要损坏茶叶完整的条索！在撬茶的过程中，手要和茶刀（或茶锥）在同一方向，按住茶饼的手要在后方，与茶刀（或茶锥）成平行角度，切不可成交叉角度，以防用力过猛，失手误伤自己。博览中药古方、专研先进技术，经过十多年的拼搏，终于打造出革命性茶叶制造技术以及重塑中华茶饮文化的核心品牌——“沙卡青茶”，让改变世界茶史的“沙卡青茶”问世。放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化.

　　选择茶刀时，宜挑选刀身较薄，顶部有尖的那种。太厚的刀身不容易插入茶饼，还要注意太尖或者是有刃口的刀容易伤到自己的手，所以不要选择。茶锥一头尖锐，用于解散紧茶的工具！茶锥椎体大多有金属材料做成，手柄则多样化，结构带手柄的锥杆体及锋尖.撬普洱茶饼的原则一般情况下，普洱茶在压制过程中，为了保证外形好看，会分层放入棉布袋或模具之中，再用重力压好，所以成型的普洱茶内部是层式结构!我们撬茶时，一般可以先从茶的松的地方入手！

　　瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶.不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶！但要注意：吸水性太强也不宜放茶。饮用方法熟饼：温度相对要高一些，好100度。其他和生茶相似.但有些熟茶不揭盖反而更香！老茶：要求和熟普洱茶差不多，不同的是他冲泡时可以留些根，即每次出汤不必倒得那么赶净，而是留一部分。因为老茶的茶气较弱。青饼（生茶）：水温在80--95度左右，水温太高容易烫伤茶叶，冲出苦涩味，但有利于发散香味和茶味快速浸出.

丽江临沧普洱茶饼品牌

　　开玩笑，自己喝才有味道!存放方式窖藏法温控仓储法，而自然保存法则离不开下列几点原则:远离异味远离潮湿远离尘埃空气流通5保存方法可利用“木碳”『瓮存法』菊普茶之保存方法：菊普讲究新鲜之保存方法，当然是须靠冰冷藏保险，但须密封好，因为：怕冰箱内有异味，茶须远离异味.罐内周围好垫放些面纸，避免潮湿！亦可利用“木碳”『瓮存法』！但还是需尽快在半年内使用完.新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气.如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。

　　普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼！普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑!方便计算以及骡马驮运！制作方法步骤：一步，采茶，当然是荞木，青饼原料是相当重要的第二步：将采会的茶分解，把老叶子去了第三步：杀青，非常重要，把水汽排除，火温在70-80度会好第四步：揉茶，把苦水和一些梗梗拿走第五步：将茶晒干，称为“晒青茶”第六步：在压饼前，将茶蒸软第七步：压饼，用石磨压饼，比机器压的好N多倍，松而不散好的普洱茶就制作完毕，请君品饮，纯干仓保存10年，留着给自己的儿子喝吧。