而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并不是真有一百种!五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。五谷杂粮(20张)五谷这一名词在当初创造的时候，究竟指的是什么，没有留下记载来.我们能够看到的早的解释，是汉朝人写的.汉人和汉以后人的解释主要有两种：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）；另一种说法是麻（指）、黍、稷、麦、菽！这两种说法的差别，只是一种有稻而没有麻，另一种有麻而没有稻!

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　　“五谷”这一名词的早记录，见于《论语》!根据《论语》的记载：二千四百多年以前，孔子带着学生出门远行，子路掉队在后面，遇见一位用杖挑着竹筐的老农，问他：“你看见夫子吗？”老农说：“四肢不劳动，五谷分不清，谁是夫子？”五谷的意思是指五种谷！比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的.从百谷到五谷，是不是粮食作物的种类减少了呢？不是的.当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了！

　　作用：可改善内分泌失调、促进身体新陈代谢，滋阴降火、生津止渴!人参菊花茶组方：菊花5~10颗，人参10克，水1000毫升！制法：将人参切碎成细段，与菊花一同放入茶杯中，用热水冲泡并加盖浸泡15分钟左右即可!作用：安神去火、抗疲劳、明目。菊花蜂蜜茶组方：菊花（干）50克，清水500克，蜂蜜适量.制法：锅内放水，开大火，烧至沸腾.瓷器内放入适量菊花.倒入热开水，待凉后再加入蜂蜜，蜂蜜不宜太热时放入!作用：健身提神，清肝明目！

　　三停茶，一停花，用磁罐，一层茶，一层花，相间至满，纸箬扎固入锅，重汤煮之，取出待冷，用纸封裹，置火上焙干收用."清道光年间，吴人顾禄的《清嘉录》载:"珠兰、茉莉花于薰风欲拂，已毕集于山塘花肆，茶叶铺买以为配茶之用者。……茉莉则去蒂衡值，号为打爪"。清雍正元年(1723年)，苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场.花茶较为大量的生产始于1851年至1861年的清咸丰年间！到1890年花茶生产已较普遍。

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