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- 公司名称：滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
- 联系人：李经理
- 手机：13503725246
- 公司地址：滑县道口镇解放路南段
烧鸡
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- 产品名称：烧鸡加盟_义兴张烧鸡加盟电话_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
- 产品价格：22.00
- 产品数量：10000
- 保质/修期：0
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2021-11-14
产品说明
道口烧鸡义兴张世家（滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司），始创于清顺治十八年（1661年），原址在道口镇十字大街口，现址位于道口镇教育路口西南角。乾隆五十二年（1787年）张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意，得到御厨刘义传方，所制烧鸡***风味，生意兴隆，遂取“义友济兴”之意，将铺号定名为“义兴张”。清宣统二年（1910年）义兴张第六代传人张和礼接手经营烧鸡店铺生意，1954年参加公私合营。1980年，义兴张第七代传人张恒文恢复道口义兴张烧鸡***经营，并且在滑县工商行政管理局登记注册。1998年被河南省委宣传部授予“河南十大名食”，1999年被国内贸易部授予“中华***”。 鸡肉行业厂商滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，是一家专注于烧鸡服务的企业，在业内享有盛名，获得一致好评，如果您对 烧鸡感兴趣，那么本页面可以很好的带您了解烧鸡，或者想了解烧鸡相关更多信息，请移步我们的官网或者与我们 取得联系，我们将竭诚为您服务。
桂花烧鸡怎么制做？
将桂花酒和桂花糖打入鸡身内部再烧，令桂花香益发入味。
土豆烧鸡的做法？
材料]
鸡肉(或鸡腿肉)，土豆，姜几片，葱一根，桂皮一块，八角两个，糖，老抽，生抽，料酒 [制作过程]
1。将鸡肉洗净，切成块。油锅烧热，加入姜片和肉，一起爆至肉皮出现金黄。2。加少许料酒，老抽上色，和一些糖，然后烧一分中。
3。加水(或高汤)，盖过肉，加生抽，葱，桂皮和八角，一起烧开，然红将火关小盖盖子烧。
4。利用空余时间将土豆切块(皮可去可留)
5。
大约10-15分中后，加入土豆块，再加水盖过所有材料。
6。一起半盖烧大越15-20分钟，烧鸡加盟_道口烧鸡加盟标准_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，尝汤的味道，做调整。土豆软了就好了。 土豆烧鸡块做法
材料：鸡腿，土豆，青椒
调料：辣椒，姜，蒜，花椒，八角，桂皮
做法：
1。
鸡腿剁块，土豆切块，青椒去籽（可以不用切）；
2。烧一锅开水，下入鸡块煮5分钟，捞起；
3。锅内放油，不待油热先放入八角桂皮小火煸香，然后放其他调料，倒入鸡块翻炒两分钟，加入青椒继续翻炒一会儿，加适量水；
4。
*后加进土豆煮熟即可。
鸡肉(或鸡腿肉)，土豆，姜几片，葱一根，桂皮一块，八角两个，糖，老抽，生抽，料酒 [制作过程]
1。将鸡肉洗净，切成块。油锅烧热，加入姜片和肉，一起爆至肉皮出现金黄。2。加少许料酒，老抽上色，和一些糖，然后烧一分中。
3。加水(或高汤)，盖过肉，加生抽，葱，桂皮和八角，一起烧开，然红将火关小盖盖子烧。
4。利用空余时间将土豆切块(皮可去可留)
5。
大约10-15分中后，加入土豆块，再加水盖过所有材料。
6。一起半盖烧大越15-20分钟，烧鸡加盟_道口烧鸡加盟标准_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，尝汤的味道，做调整。土豆软了就好了。 土豆烧鸡块做法
材料：鸡腿，土豆，青椒
调料：辣椒，姜，蒜，花椒，八角，桂皮
做法：
1。
鸡腿剁块，土豆切块，青椒去籽（可以不用切）；
2。烧一锅开水，下入鸡块煮5分钟，捞起；
3。锅内放油，不待油热先放入八角桂皮小火煸香，然后放其他调料，倒入鸡块翻炒两分钟，加入青椒继续翻炒一会儿，加适量水；
4。
*后加进土豆煮熟即可。
道口烧鸡加盟多少钱_加盟项目相关
鹌鹑蛋烧鸡这道菜早有耳闻，但是实在是没吃过，也没有见过，今天兴致来了，到网上查了一下做法： 原料：鸡翅4对、鹌鹑蛋 调料：油，盐，老抽，姜片，料酒，芝麻，葱花 做法： 1、鸡翅切段，焯水后洗去浮沫；鹌鹑蛋煮熟后，放冷水中浸泡，捞起后剥壳。 2、锅内热油，下姜片以小火煸出香味 3、放入鸡翅，烹入料酒，煸干水份至鸡翅变色，下老抽将翅煸炒上色。 4、倒入一小碗温水，连同剥好的鹌鹑蛋，烧鸡加盟_滑县义兴张烧鸡加盟多少钱_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，烧开后盖上锅盖以小火焖十分钟。 5.加入少许食盐，再焖煮约10分钟，撒点芝麻葱花装饰，即可出锅。
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