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- 公司名称：滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
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鲜烧鸡
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- 产品名称：鲜烧鸡价格_河南鲜烧鸡价格_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
- 产品价格：22.00
- 产品数量：1000
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- 更新日期：2021-11-14
产品说明
滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司是一家着力于研究鸡肉的公司， 经过多年的坚持不懈与努力，公司在业内也算是有属于自己的一片天。 公司多年来一直坚持为客户提供专业、快捷、周到的服务，愿与业内同仁共同致力于行业的进步。 公司主营产品有:鲜烧鸡，我们在这里等待您的到来！ 道口烧鸡义兴张世家（滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司），始创于清顺治十八年（1661年），原址在道口镇十字大街口，鲜烧鸡价格_河南鲜烧鸡批发代理_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，现址位于道口镇教育路口西南角。乾隆五十二年（1787年）张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意，得到御厨刘义传方，所制烧鸡***风味，生意兴隆，遂取“义友济兴”之意，将铺号定名为“义兴张”。清宣统二年（1910年）义兴张第六代传人张和礼接手经营烧鸡店铺生意，1954年参加公私合营。1980年，义兴张第七代传人张恒文恢复道口义兴张烧鸡***经营，并且在滑县工商行政管理局登记注册。1998年被河南省委宣传部授予“河南十大名食”，1999年被国内贸易部授予“中华***”。
遂宁哪里有卖烧鸡辅料？
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遂宁的东环那边
板栗烧鸡怎么做更好吃？
材料：净公鸡1只，净重约750克，板栗500克，小的鲜板栗，精盐5克，姜10克，花椒0.5克，植物油300毫升，耗100毫升，料酒5毫升，酱油5毫升，红糖25克，冰糖25克，葱15克，鲜汤或水750毫升做法：1，剥鲜板栗的皮，需要2个小时，将外面的坚壳和里面的皮去干净。诀窍是可以烧一锅水，将板栗放入沸水中焯一下，这样容易去皮。2，姜切成片，葱挽结，红糖敲碎。将鸡洗净后斩呈约4厘米大的块。3，锅内放油烧至六成油温，先炸板栗至表面呈黄色后捞出。炸过的板栗在烧后仍然成型。4，待油温至七成时放入鸡块过油，再加入鲜汤、精盐、料酒、红糖、冰糖、姜片、葱用旺火烧开。5，再加入板栗，用小火烧至熟软，约40分钟左右，鲜烧鸡价格_河南鲜烧鸡生产厂家_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，待汤汁浓稠时，起锅装盘即成。
怎样去除身烧鸡的油？
可以煮一锅开水,浸一下,里面放几片姜片,但不要时间过长哦.
哪家好？开封烧鸡？
大唐醉仙鸭
芋儿烧鸡该如何做呢？
主料：1,鸡一只（也可用鸭）,整理好后斩块。 2,芋儿一斤半,切滚刀块。调料：老姜一块,用刀拍破：葱半两,挽结：花椒约二十粒：酱油三大匙：盐,味精适量做法：1、锅中放油烧至七成热，倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。2、将鸡块推至锅边，放盐、酱油。3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时（约一分钟），再和鸡块同炒半分钟至上色。4、放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖。5、焖约四十分钟至鸡块七成软时，再放一点盐，下芋儿加盖改中火烧沸，再改小火继续焖。6、焖约二十分钟至芋儿软时，捡去葱、姜不要，放味精收浓汤汁起锅即成。
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