北京哪家下午茶好吃？这里小编推荐的是北京君怡酒店管理有限公司的下午茶！北京君怡酒店管理有限公司，是一家连锁酒店，是集娱乐餐饮为一体的健康向上的休闲娱乐场所。“亲切服务、永续经营”是我们的经营理念，“微笑有礼、顾客至上”是我们的服务宗旨，秉持“不求很好、但求更好”的服务理念，努力向宾客提供专业贴心的服务，相信在所有同仁的群策群力下，的未来必然掌握在你我的手中，并且发扬光大.下午茶是怎么来得？传统的下午茶都是怎么组成的？下午茶的传统起源于19世纪的英国，相传由贝德福德公爵夫人于1840年所创。

　　这位维多利王的好友，常在午餐与晚餐的间隙感到饥饿，便令仆人备好茶点，拿到闺房中享用.搭配司康一同食用的，是英国德文郡出品的一款浓稠型奶油——ClottedCream（凝结奶油）!品尝时一般按照由下至上的顺序，感受口味上从咸到甜的过渡。下午茶饮用的茶叶，主要是英伦早餐茶（EnglishBreakfast）和伯爵红茶（EarlGrey）两个品种。下午茶的整套用具十分繁复，主要包括茶壶、茶杯、糖罐、奶盅、大小点心盘、喝茶使用的小勺、茶叶过滤器、奶油刀、蛋糕叉、三层点心架等!

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　　通过请柬被公爵夫人邀请来的好友们，对这种“拿着茶杯在田野散步”的新式社交活动十分着迷，这种做法逐渐受到尊重，并开始转移到客厅!其他贵妇纷纷效仿这种聚会形式，尔后逐渐演变成今日的下午茶。传统的下午茶点，常被放置在三层的银制托盘架上!一套英式下午茶，必须具有四个组成部分：茶、三明治、司康与甜点。托盘架底层通常放置手指大小的咸味三明治，主要有黄瓜、芝士、三文鱼等经典口味。托盘架中层一般放置司康，它在英式下午茶中的地位举足轻重，品评机构常依据餐厅出品的司康是，来判断其是否能入围“年度佳下午茶”的榜单!

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　　下午茶源于上流社会，因此产生了大量的礼仪规范！如饮茶时，餐巾应放于腿上，若中途离席，则需要将其放在座椅上；过滤茶叶的茶具，先放在茶杯上，倒入茶水后，再放入牛奶和糖!饮茶时应该用茶勺搅拌吗？搅拌时，茶勺应前后移动搅拌，而不是直接转圈，搅拌后茶勺也不能留在杯子中，应取出放在杯垫上.品尝时，应用左手托住杯垫，右手举起茶杯，双手一同协作！随后，她开始尝试在夏季时，邀请好友来到自己的庄园参加聚会，这一夏日活动，也被公爵夫人保留下来，带回了伦敦!

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