专业食堂承包公司由于统一管理、统一采购、统一培训、自产自销，所以公司规范化、专业化，导致管理严明、员工素质较高、成本控制力强，然后减少浪费、降低损耗、达到成本降低，得到利润。适应性强有多个标准供厂方选择，适应不同厂家的要求!有南、北方口味厨师，可根据厂家实际情况具体选派。独立性强本公司能独立运转、并预付一个月伙食费用，减轻厂家的负担，减少厂方管理人员的工作量！7S管理整理、整顿、清洁、清扫、素养、速度、安全严格管理严格的管理制度，严守食品卫生法，保证有良好的服务态度反馈及时本公司委派专业人负责管理，能及时与厂家沟通，消化厂方的意见.

　　员工接受卫生培训，保持个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、被褥，勤换工件服，使自己保持良好的卫生状况.在工作范围不随地吐痰、吸烟、不留长指甲等；不得到厨房内洗涤衣物！保持良好的卫生操作习惯，上班时穿好工作服、戴好标识牌、工帽、口罩；不得对着食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生的动作，不允许用勺直接尝味！员工有受伤炎症或感冒等疾病须休假，以免造成食物感染。以上就是选择食堂承包，就选合红餐饮!论食堂承包哪家好？首,选合红餐饮.

　　各种食品、调料要符合卫生要求，存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放.食品生熟分开：做到生熟分开存放，以防熟制食品受到污染！分解残留农药：蔬菜类要按一拣、二洗、三浸泡的顺序操作；叶类菜要浸泡30分钟以上!及时加工烹调：处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要烧熟、煮透，中心温度达到70度！熟食品妥善保管：加工好的熟食品要妥善保管，如存放超过一定时间，要重新回锅加热处理。合红餐饮承包个人卫生管理方面：员工须持卫生防疫站核发的健康证方可上岗，并定期接受体检！

职工食堂承包

　　专业培训人才是企业的基础，为适应竞争，提高壮大自己，公司职工由专业人员进行培训，采取培训——考核——现场实践——录用或淘汰，力争做到强兵强将，团结精干！专业设计本公司有专业的设计人员，可根据您食堂、厨房面积和就餐人数进行设计，达到卫生部门的严格要求，并可绘出食堂平面图、厨房布置平面图等，供您参考。专车配送本公司自有运输车队，保证各种粮食，蔬菜能及时运送到各地的企业食堂!做法灵活本公司还可根据厂方需要提供不同的早餐、宵夜!

　　 湖南合红餐饮管理有限公司是一家着力于研究餐饮服务的公司， 经过多年的坚持不懈与努力，公司在业内也算是有属于自己的一片天。 公司多年来一直坚持为客户提供专业、快捷、周到的服务，愿与业内同仁共同致力于行业的进步。 公司主营产品有:食堂承包哪家好，我们在这里等待您的到来！

　　企业、工厂食堂承包就选合红餐饮，以下就是合红餐饮的承诺!对饭菜品种的承诺经过多年的开拓和积累，我公司已拥有适合不同口味和不同阶层用餐需要厨师，完全,能满足客户的饮食要求，如客户有特殊要求，我们会全力配合客户为其在市场上搜寻，并以原始价格提供给客户，实行早餐品种分：中、西早点，午晚餐则提供多样选择，并有计划地根据季节更换菜式！对饭菜价格的承诺市场变化无常，但由始至终，我们都会顺应客户需要，提供既优,质又廉价的饭菜（双方保留价格协商权）。

　　 如果您想了解食堂承包哪家好更多信息，请致电 经理:15874034188，或者您直接到我们公司总部一起交流研讨，地址：湖南省长沙市开福区通泰街街道五一大道882号中环公寓南栋602房，我们期待您的致电或来访。