新白茶的叶片呈现有光泽的暗绿色，香气清爽，口感浓郁，汤色和绿茶很相似但是没有绿茶的香气，浓醇清甘是其特色，受到很多消费者的青睐.为什么叫白茶？白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见！白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产!白茶生产已有200年左右的历史，早是由福鼎首创的！该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，初用这种茶片生产出白茶！

　　在我们国家大部分生产的白茶都是直接销往国外!在我们国家，人们用的茶叶基本上都是绿茶或者是红茶，所以人们对于白茶的了解都是非常少的!很多人并不清楚白茶是一种什么样的茶，以及白茶到底有多少种品种？今天小编就带大家来认识认识一下我们国家非常出名的白茶。白茶是什么茶白茶的加工工艺，保持了白茶外形完整，银白似雪，所以称作白茶.白茶的品种有：寿眉，白毫银针，白牡丹，和新白茶等.白茶具有消毒，杀菌和消炎的功效，白茶也是很好的清凉饮料.

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　　从特性上讲，福鼎白茶是微或半发酵茶，安吉白茶是非发酵茶，发酵茶含有更多的活性酶和维生素，因此前者对预防心血管疾病有更好的效果，而非发酵茶相对绿色生态，在抗辐射延缓老化方面更加突出。历史上，福鼎白茶起源于唐代乃至更古老的时代，这里有太祖母母青姑治疗麻疹的神话白茶传说，唐代茶圣陆羽在《茶经》中记载着永嘉(今温州)东(南)300里有白茶山，福鼎白茶在发展期间一直没有中断，安吉白茶的发现时间追溯到1982年代，人们偶然在安吉山谷发现白茶树，从那以后，安吉白茶被认识开发!

　　白茶中的营养物质可以起到作用，白茶还有降血脂，降血压，降血糖的功效，白茶还可以预防和治疗糖尿病。白花有几种？白牡丹：白牡丹茶如其名，冲泡之后形状和花朵极其相似，宛若花蕾绽放!按其品质又可以划分为一级、二级和三级。四个等级的白牡丹有一些差异，其中白牡丹毫心多，叶面呈有光泽的翠绿色，洁净无蜡叶，泡出来的茶汤清澈橙黄，品尝起来清甜醇厚，回味无穷！大家在喝白茶之前，一定要看看自己是否适合，比如有一些朋友们就需要远离白茶，如果是以下几种情况的朋友们就可以喝白茶了!

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　　在上述介绍中，我相信每个人都对白茶了解很多.事实上，无论是白茶、绿茶还是红茶，这三种茶在颜色、营养价值和市场价格上都有很大的不同！因此，人们在选择茶叶时也可以根据自己的喜好选择!白茶有几种白牡丹白牡丹茶如其名，冲泡之后形状和花朵极其相似，宛若花蕾绽放.按其品质又可以划分为一级、二级和三级！四个等级的白牡丹有一些差异，其中白牡丹毫心多，叶面呈有光泽的翠绿色，洁净无蜡叶，泡出来的茶汤清澈橙黄，品尝起来清甜醇厚，回味无穷.