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公司是一家以其他食用菌为主的企业,主打松茸,更多产品详详情请拨打电话:13989013769令龙 或到访西藏自治区拉萨市堆龙德庆区日月湖水景花园五区5排5号。西藏守诚工程建设项目管理有限公司期待与您一起合作共赢,在追求低价格高效率,快速度的同时,更注重质量的保证,努力为客户做好每一件产品,做到在成长中求发展,始终保持一种尽善尽美的工作态度,满怀希望和热情的朝着目标努力。
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四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,品质西藏好、名气香格里拉大,产量四川多,尤其以甘孜藏族自治州为佳!松茸挑选秘籍查出身,出身地好的自然味道要正一点.观颜色,颜色松茸发黄或过黄很可能是变质松茸或加入了亚硫酸盐,食用此类松茸对人体有害.闻气味品,质好的松茸闻起来有一种独特的香气,而闻起来没有香味的松茸相对次之,完全没有香气的松茸不能食用.看品相,双叶林中生长的松茸健壮有力,如果很畸形或瘦弱,一般为单叶林松茸,营养相对较差!
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众所周知,松茸是一种天然的珍稀名贵食用菌类,它有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口!松茸学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌!关于松茸,这些是你必须知道的松茸对生长环境的要求极为苛刻,气候、光照、雨水、温度、土壤缺一不可,是人工栽培无法复制的,所以松茸只有的!松茸的成长期只有短短的7天,如果过期未被采摘,它就会像精灵一样消失,雨季一结束,松茸就真的只能来年再见!松茸的鲜度是味精的40倍,它独特的香气征服了世界各地的美食家!
松茸千万不要用水洗.因为松茸很吸水,水洗会破坏纯净度以及珍贵的香气,正确方法是用小刀或湿纸巾把表面泥土打理干净.尝口感,好松茸吃起来有淡淡香甜味,且口感松弹有力。看规格,格松茸越大,营养越好!因为松茸在同一时间内能长多大,是由土壤的养分多少和菌丝的品质决定的。所以松茸越大,营养越充足!另外,由于松茸的功效和食用量有关,因此松茸越大,功效见效就越快,效果也越好!闻香味,松茸在生长过程中会散发一种独特的香气,森林里的虫子较多,所以一半以上的松茸都会有虫伤,虫伤会破坏松茸的完整度,所以虫伤越少,就代表松茸的品质越好!
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西藏守诚工程建设项目管理有限公司主营:松茸等等产品,涉及其他食用菌等等行业。 公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。 多年来致力于其他食用菌,拥有众多的专业人才,并通过多年以来不断的积累,在业界形成良好的口碑。 售后方面也赢得了用户的一致好评。您的满意是我们一直前进的动力。
在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍,日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。
松茸鸡汤
材料:土母鸡半只、干松茸菌12~16朵、老姜、大葱
做法:
1。
土母鸡以温水洗净,剁成小块。
2。干松茸菌以以冷水洗净2次,从茎部对半切开,再加入一碗冷水浸泡一小时备用。
3。砂锅中放入鸡块,拍过的老姜一块、切长段的大葱。加入半锅冷水大火烧开。其间注意不断
用汤勺撇去浮沫。
待不再有浮沫产生时,转小火加盖炖煮2小时。
4。倒入泡发的松茸菌,泡菌的水也一起倒入。注意碗底是否有沙,不要把沙也倒进去了 。烧
开后,再小火炖煮1小时。捞出葱段、姜块仍掉即可。
啰嗦两句:
1。
土鸡肉炖久了容易发柴,松茸的鲜味非常浓郁,所以可以只炖3小时。这样出来的汤滋味鲜香,
鸡肉也不会变柴。如果是炖清鸡汤,就要炖5小时土鸡的滋味才会完全溶入汤中,不过鸡肉就
很柴了。
2。饮用前在碗底加少许盐调味,不要把盐加到锅里。加过盐的鸡汤再烧开,鸡肉也会变柴。
3。有的做法,鸡肉要先汆烫去血水。偶的经验是不用,只要仔细的撇掉浮沫就可以了。汆过的
鸡炖出来的香味就不是那么浓郁了。