“不食螺蛳粉，枉为柳州人”！若讨论过去一年哪些食物频上热搜，螺蛳粉必须有姓名，从传承悠久的地方饮食习惯“出圈”至总书记点赞、令国民“狂热”的食品产业!如今，螺蛳粉不仅是“臭味网红”，更拉动了背后百亿蓝海。螺蛳粉培训课程爆满、10万启动资金出师后年入200万“每条街，每条巷子，都会有螺蛳粉店!我们柳州市民平常吃的东西，也都是围绕着米粉。早上吃的是传统的烫米粉，到了中午和晚上，工作族或者学生都会选择螺蛳粉作为中餐、晚餐或是宵夜！

　　“我的学员，一年挣一两百万的都有啊”，柳厨螺蛳粉的工作人员向记者介绍道。而张恒则表示，如果跟着他培训，现在的螺蛳粉培训课程时长为四天，正常的培训收费标准为4天800元/人。张恒经常参加柳州市人社局举办的螺蛳粉烹饪技能培训的授课。他表示，近年来，每节人数40人的培训课常常“爆满”，每节课至少能出席35人以上!“农民工、下岗职工、贫困户等需要培训再就业的学员，都渴望学得螺蛳粉的一技之长实现就业！”经过培训，学员将取得由人社局鉴定中心颁发的螺蛳粉专项证。

　　摊主后来再逐步完善其配料和制作，形成了螺蛳粉的雏形!”公开资料显示，螺蛳粉早出现于20世纪70年代末!虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久!以一家名为螺大圣的店为例，这家机构表示，加盟商需要拥有10万元以上的投资能力，加盟店使用面积不低于20平方米，在递交申请进行资格审核后，螺大圣会进行代理授权、开业指导和经营指导！而另一家名为柳厨螺蛳粉的店则没有明确要求加盟商拥有的资金，只是表示，加盟需要统一到公司总部系统培训，包括培训费，学习7天，会教授高汤原始配方，木耳、酥花生、腐竹、酸笋、酸豆角的制作方式。

螺蛳粉加盟哪家好

　　而学习的实操内容，包括汤底的制作、配菜制作、卤水制作、辣椒油制作、泡粉、煮粉等多项流程。而这些门店有一定的加盟门槛和启动资金！嗍螺传承已久2020年销售收入达110亿螺蛳粉是如何走红的？过去一年上热搜的食物中，螺蛳粉必须有姓名，“螺蛳粉焖饭”“去年柳州螺蛳粉网售11亿袋”“张柏芝肿是什么螺蛳粉真的告诉我”“炒螺蛳粉包子”“辣条螺蛳粉”“爆汁螺蛳粉饺子”“螺蛳粉爆红的背后”“柳州螺蛳粉卖到20多个国家和地区”……螺蛳粉的火爆还有数据佐证.

　　据柳州日报报道，2018年，柳州袋装螺蛳粉产值突破40亿元，日均销！量突破100万袋；2020年上半年，柳州螺蛳粉产值达48亿元，前8个月出口突破2000万元.新数据显示，螺蛳粉集聚区位于柳南区河西高新区中小企业孵化园内，目前已有34家螺蛳粉生产及配套企业入驻，就业人员近3000人，日产螺蛳粉约150万袋.“2020年，柳州螺蛳粉销售收入达110亿元，配套及衍生产品销售收入超130亿元，袋装柳州螺蛳粉仅在网上就卖出了11亿袋！

　　”张恒是一名从业两年多的螺蛳粉培训教师，在他看来，柳州人的日常生活离不开螺蛳粉.贝壳财经记者搜索“螺蛳粉培训”发现，网页随即出现了相关搜索多达2400万条！螺蛳粉的火爆全国，带动了不少人从事螺蛳粉行业的热情.记者注意到，螺蛳粉的培训，多数培训提供理论学习、讲解和自我实践，包含的内容有开店流程详解、项目技术详细批解、店铺经营小技巧，内容有专业老师的实战演示，讲解技术，原材料的选择、采购、成本、预算等。

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　　“菜多粉少，加鸭脚、加卤蛋、加香肠”，暮春之初的清晨时分，柳州一家螺蛳粉店门前已经排起了长队.秋菊、黄氏真味、西环肥仔.提及螺蛳粉有名门店，柳州人如数家珍，如今，螺蛳粉更是在好欢螺等新晋网红品牌的推广下走向了全国！4月26日下午，在广西考察调研的总书记来到柳州螺蛳粉生产集聚区。领导指出，小米粉大产业，做到这么大很不容易!我们鼓励民营企业发展，党和国家在民营企业遇到困难的时候给予支持、遇到困惑的时候给予指导，就是希望民营企业放心大胆发展！

　　 关于螺蛳粉加盟，作为一家主营产品为螺蛳粉加盟的厂家，北京市珍香螺餐饮管理有限公司推广计划二在方便米粉这个行业中都享负盛名，在业界中也有一定的地位。