煮沸后肉汤汤清透明，脂肪团聚于表面.会理黑山羊，四川省会理县特产，中国国家地理标志产品！会理黑山羊在传统的养殖过程中，形成了黑山羊耐粗饲、抗病力强等特征.公母羊只同群饲养，自然交配，小群繁育，因而同群羊只自然形成优胜劣汰的小环境，终让体质结实健壮、繁殖能力强、性成熟早、发/情周期短、遗传性能稳定的优良羊繁衍生育。会理黑山羊以养殖规模大，羊板皮面积大，周岁羊鲜皮面积5000平方厘米以上，成年羊6600平方厘米以上，板皮结构致密、弹性好，鲜肉色泽红润，肉质细嫩可口，煮沸后汤清透明、无异味，营养丰富、无污染而享誉省内外，也成为会理地区特色畜产品和畜牧业生产支柱产业！

　　 关于黑山羊，作为一家主营产品为黑山羊的厂家，大凉山电商平台在羊肉这个行业中都享负盛名，在业界中也有一定的地位。

　　一方面，作为部分农民的经济支柱；另一方面，在各类宴席上都是主角.一般结婚不吃羊，像但其他生日宴席、白事、聚餐……都离不开羊肉.而办白事，是绝离不开羊肉的！古往今来，哪家办白事，少了七八只大煽羊，都是解决不了的！当然，在会理，羊肉也成为人们日常餐桌上不可或缺的小菜!*出名的，大概就是会理羊肉粉儿吧!会理羊肉粉儿，不仅仅是作为地方小吃，它也成为外出修学务工人员的思乡之物.从外面回到会理的途中，心里想的都是羊肉粉儿，到会理后，*一件事应该都是要去吃碗羊肉粉儿.

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　　说到会理，更多人的印象，应该是会理石榴，那种个儿大色红的诱人景象！其实，会理除了石榴，还有极具特色的其他东西.会理黑山羊，便是其中一种.会理黑山羊以“黑”出名！全身乌黑，无一根杂色毛发.人们称其“根毛黑”，即根根毛都是黑色!此类黑山羊羊种古老（现在有些地方引入新羊种，或黄或白）!特点是耳朵小，绝大多数均放养，只吃草，偶尔以苞谷籽儿作饲料，无膘，长得*大的也就100斤左右，因此全身几乎都是瘦肉!在会理，羊是非常重要的.

　　专用标志使用会理黑山羊地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向四川省会理县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准.会理黑山羊的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责定!质量技术要求种名建昌黑山羊.养殖场地的要求选择保护区范围内海拔1000至2800米，气温10℃至35℃之间！饲草饲料以天然牧草为主，辅以人工种植的优良牧草和农作物秸秆.

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　　 公司是一家以羊肉为主的企业，主打黑山羊，更多产品详详情请拨打电话：13002807788盛荣 或到访会理县礼堂巷38号。大凉山电商平台期待与您一起合作共赢，在追求低价格高效率，快速度的同时，更注重质量的保证，努力为客户做好每一件产品，做到在成长中求发展，始终保持一种尽善尽美的工作态度，满怀希望和热情的朝着目标努力。

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　　徠201臫0頭年筿12月15日，原国家质检总局批准对“会理黑山羊”实施地理标志产品保护！会里的羊肉汤锅一般都用大铁锅熬煮!先将整只羊分成几大块，清理干净的羊肠塞进羊肚，大块的肉冷水下锅，熬煮几个小时，捞起稍凉!然后将肠肚投入煮肉的汤锅，熬煮适时，捞起。捞起的肉和肠肚都趁热切，切好装盆。待吃的时候返回汤锅烫热，在麻辣蘸水中裹一裹，就能吃到美味的羊肉了。（当然，白味的羊肉也别有风味！无任何添加，无任何调味，你吃到的，是真正的“羊肉”）生长快：积肥多：疾病少：促进植被的恢复，解决林牧矛盾：会理县隶属于四川省凉山彝族自治州，位于四川省凉山彝族自治州*南端，攀西战略资源开发区腹心地带，地理坐标为：东经101°52′～102°38′，北纬26°5′～27°12′，辖面积45273平方公里，农业资源丰富.

　　饲养管理高床养殖：所有羊只实施高床养殖，高床上设置翻转式食槽和饮水槽.分群饲养：按种公羊、产仔母羊、后备羊、育肥羊实行分群分栏饲养，分类管理!环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。出栏!商品羊12至18月龄，体重达30千克以上经检疫合格方可出栏销售。质量特色感官特色：商品羊毛色纯黑，体型健壮、体质结实、结构匀称.羊肉肉质细嫩、膻味轻，肌肉呈红色，有光泽，脂肪白色或淡黄色，肌纤维致密.在台湾，普洱茶的推广同样也是日趋活络，关于普洱茶的种种研究、品饮心得正以各种形式，在茶友之间交互流传。对于普洱茶稍有涉猎的茶友都知道，依制作工序的不同，普洱茶可区分为生茶与熟茶两大熟。由于对工序的陌生，所以不少人对熟茶的关键技术——「渥堆」存有误解，甚至把「渥堆」与「湿仓」划上等号。 历史上，普洱茶的后期发醇（或称后熟作用、陈化作用）是在长期储运过程中逐步完成其多酚类化合物的酶性和非酶性氧化，而形成普洱茶特有的色、香、味的品质风格，有越陈越香的特点。