近年来，青海省上下因地制宜，分类指导，创造性地开展工作，实现了蔬菜良种良法良机配套，高原现代蔬菜产业保持了持续稳定发展的良好态势！如互助县的冷凉夏菜供港基地建设、民和等县利用保温性能不好的废旧日光节能温室发展赤松茸等食用菌生产、湟源县荷兰豆（长寿仁）为主的特色蔬菜种植基地等等，为高原绿色有机蔬菜产业步入快车道，看到了希望，注入了活力!高原大地果飘香青海省果品立足于区域优势和资源特点，重点在黄河、湟水流域发展果品，生产模范效应逐步显现，设施基地建设规模不断壮大，综合生产能力有了显著提升。

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西宁特产水果供应

　　西宁的气候属于是高原大陆性气候，一般西宁有很多不同种类的水果，常见的水果有草梅、樱桃、苹果、梨、西瓜、杏、沙果、花青、李子等，且西宁的特产水果是草莓，这里的草莓产量是很高的，而且果实比较其它地区的更大一些，颜色是鲜红色的，味道酸甜可口，一般是在5月份上市的!西宁的气候属于是高原大陆性气候，一般西宁有很多不同种类的水果，常见的水果有草梅、樱桃、苹果、梨、西瓜、杏、沙果、花青、李子等等！西宁的特产水果是草莓，这里的草莓产量是很高的，而且果实比较其它地区的更大一些，颜色是鲜红色的，味道酸甜可口，一般是在5月份上市的！

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　　沙果：因青海乐都县所产沙果在全省较有名，故称乐都沙果。它又有花红、香果、子、文林果、蜜果、冷金丹等别称。海棠果又名楸子、海红、红海棠果、柰子，主要产地在海东地区。123：青海特有叫法，学名不详，主要产地海东、西宁等地!今年，青海省全力保障蔬菜生产供应，优化各类果品种植，推动农业增效、农民增收!据统计，青海省种植蔬菜603万亩、果品186万亩，蔬菜、果品总产量分别达1549万吨、183万吨，产值预计达35亿元以上！

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　　蔬菜种出新“天地”青海省是我国生产反季节蔬菜和食用菌的佳生态适宜区，经过多年发展，青海的夏季冷凉蔬菜生产已经走过了试验、模范和推广的过程，探索和总结了一整套适宜“高原冷凉性”气候特点的成功栽培技术，积累了一定的生产、加工和保鲜技术经验！同时，青海高原是地球上四大超净区之一，其农业生态环境洁净，没有工业污染，土壤、灌溉用水、大气质量等条件符合生产绿色有机农产品要求，有利于培育绿色有机经济作物产品，基本形成了多个优势蔬菜、果品产区，优势产品区域化格局。

　　其中，大白菜、普通白菜、结球甘蓝、萝卜、胡萝卜、西葫芦、辣椒、菠菜、大葱等种植面积较大！果品生产主要集中在东部农业区湟水谷地和黄河沿岸的川水地区，预计2021年青海省果品种植面积达到186万亩，年产各类果品183万吨，产值达到5亿元以上！近年来，青海省坚持政府引导、市场推动、农民主体的原则，积极培育经济作物生产、销售、休闲相结合的新型业态，打造蔬菜种植基地、食用菌生产基地、特色果品生产基地，青海省蔬菜、果品种植积极性增强，种植规模、种植种类日益增多，经济作物健康稳定发展!