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腰果不耐寒,在生长期内要求很高的温度.月平均气温23-30℃开花结果正常,20℃生长缓慢,低于17℃,易受寒害,低于15℃则严重受害致死。年日照2000小时以上,年降水以1000-1600毫米较宜!不宜在地下水位过高或雨季积水的地区栽种!花期忌阴雨.生长盛期一般在雨季初期!4-5龄树主根深达5米,侧根发达,6龄树侧根长达7米左右。种植后2年开花,3年结果,8年后进入盛果期,盛果期15-25年。腰果仁又称介寿果,是腰果树中重要的种子,是重点保护对象!
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腰果中含有大量蛋白酶,可以控制癌症的病情.常吃腰果具有强身健体、提高身体抗病能力、提高性欲、增加体重等作用。中医认为,腰果味甘,性平,无毒!可以治疗咳嗽逆、心烦、口渴。本草拾遗云:腰果仁治渴,润肺,消除烦恼,去除痰!海药本草也是云:主要是烦躁、无聊、痰李、寒冷、清澈、咳嗽腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质!腰果中含有的蛋白质是一般谷类作物的2倍以上,氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类相辅相成.
广东果缘农业科技有限公司,位于广东省肇庆市怀集县闸岗镇广佛肇(怀集)经济合作区(B区)I-6-05-1自编1号。公司主营食品饮料加工行业,如何了解{推广产品}产品信息详情请拔打热线:18620622241经理。
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腰果,AnacardiumoccidentalieLinn,是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物!又名槚如树、鸡腰果、介寿果!常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。原产于美洲!腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界四大干果之一!它的食用部分是着生在假果端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质.
种植后2年开花,3年结果,8年后进入盛果期,盛果期15-25年。栽培技术由于腰果实生苗后代产量形状的不稳定性,多采用无性繁殖!腰果无性繁殖技术包括压条、插条、上胚轴嫁接、镶接、靠接、芽接、劈接、切接、软木接、组织培养等!用30毫克/100克的吲哚丁酸ITT浸种24小时成苗率可提高611%;用室温55℃的温水浸种24小时,成苗率可提高50%.此外,采用60毫克/100克的ITT浸种24小时、用1/2的阿德尼克(ADNK)浸种24小时亦能促进腰果种子的萌发.
值得注意的是,腰果的脸很奇怪,可以分为两个部分,头部是陀螺般的肉质假果,从远处看过去就像红色的大苹果腰果不仅经济价值高,营养也非常丰富!腰果含有21%的蛋白质、40%的油率、23%的碳水化合物和丰富的维生素腰果仁中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,具有补充体力、消除疲劳的功效,适合容易疲劳的人食用!腰果含有丰富的维生素a,是优良的抗氧化剂,可以使皮肤有光泽、颜色好!腰果还具有催乳的功效,有利于产后乳汁分泌不足的女性!
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产于巴西东北部、南纬10°以内的地区!16世纪引入亚洲和非洲,现已遍及东非和南亚各国!世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚!在中国,腰果主要分布在海南和云南,广西、广东、福建、台湾也均有引种!腰果适应性强,是喜温、强阳性树种!耐干旱贫瘠,具有一定抗风能力.以海拔400米以下生长为宜!对土壤要求不高,除重粘土和石灰岩上发育不佳外,在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地均能生长.
腰果西芹烩鱿鱼
配 料
腰果,鲜百合类 型
食物
主 料
西芹,速冻鱿鱼
目录
1材料2做法
材料
西芹,速冻鱿鱼,腰果,鲜百合
折叠编辑本段做法
西芹去筋,斜切块
热油将姜米爆香后倒入洗净的鱿鱼圈翻炒.
倒入西芹块,混合后加食盐鸡精调味.
快装盘的时候加油炸过的腰果,鲜百合.
喜光,*适宜年日照时数为1500~2000小时。年降雨量1000~1600mm为宜。中性乃至微酸性土壤都适宜,但根系生长喜通气良好土壤,排水不良的低洼地、沼地、碱性土及含盐分过高的土壤均不宜种植,其他各类热带土壤均可栽种。 漆树科(Anacardiaceae)腰果(Anacardium occidentale, 即檟如树、鸡腰果)的种子或坚果,可食用。
檟如树生于潮湿肥沃土壤的热带和亚热带,为常绿灌木或乔木,高可达12公尺(40呎)。主要收获其坚果,木材也用于做板条箱、烧炭或造船等;树胶与阿拉伯树胶的用途相似。该种与美洲毒葛和毒盐肤 坚果形如粗大的豆,有时长逾25毫米(1吋),形状奇特,好像一端被压入梨形膨大茎的果柄中,果柄比坚果约大3倍,淡红色或黄色,当地用做饮料、果酱和果冻。
坚果具两层皮(或壳),外壳薄,略有弹性,坚实,表面光滑如玻璃,成熟前橄榄绿,成熟後草莓红色;内壳坚硬如其他坚果。壳间的棕色油接触皮肤可致水疮,可用做润滑油、杀虫剂,并用于塑料生产。坚果有浓郁的独特香味,在印度南部,是用于鸡和蔬菜的有特色的佐料。果靠人工采收,剥出坚果晒乾。有些地区把乾坚果置柴火上烧烤,外壳裂开後流出油(油迅速燃烧,其烟对眼睛和皮肤有害),有些改良的方法,使有毒成分在烤筒中排除,然後掰开内壳,取出因加热而脱离内果皮的果仁。腰果原产中、南美洲,15世纪由葡萄牙传教士引入东非和印度,在该地沿海低海拔地区盛产。
果肉、粉、原浆
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