因此，冬季修剪过早、过晚都会增加树体的营养损失，一般在猕猴桃整树落叶完毕一周后开始进行，差不多就是12月份.其次，在日平均温度0~5℃之间，无论是树体休眠状态，养分回流还是伤口愈伤都是较理想的，这个时间修剪还有利于对溃疡病的防控.所以说，冬剪可以在完全落叶后晚一点进行，不能拖到2月份树液要开始流动再进行.冬剪原则①三重三轻大重小轻：大年重剪，小年轻剪；弱重旺轻：弱树重剪，旺树轻剪；幼重成轻：初果树重剪，成龄树轻剪。

　　近年来，猕猴桃酒越来越受到消费者的青睐.这种新型酒类在市场上备受关注，成为了一种新兴的饮品!据报道，猕猴桃酒是以新鲜的猕猴桃果实为原料，经过发酵和蒸馏等工艺加工而成.猕猴桃酒不仅保留了猕猴桃的营养成分，而且具有口感和风味，深受广大消费者的喜爱.随着猕猴桃酒市场的不断扩大，越来越多的厂家开始加入其中.目前，猕猴桃酒已经成为了“洛阳名酒”的代表之一，并成功进入了日本、韩国等亚洲国家的市场，逐渐向全球市场拓展!

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　　猕猴桃树嫁接技术噼接法：砧木较粗时采用此法，做砧木的新梢留3～4片叶，在叶片上4～5厘米处剪断。砧木新梢留叶应适量，留叶太少，营养面积小，嫁接后生长不良，留叶过多，砧木过长，改接树结果部位外移，不紧凑。同时保证在新梢半木质化处剪断做砧木!砧木新梢剪断后，在断面中间纵噼一个长约3厘米的接口！单芽接穗，芽下节留4～5厘米剪断，在芽下两侧各削一个等长的削面，长约3厘米，削面平滑、顺直，然后在芽上2厘米处剪断。

　　据专家介绍，猕猴桃酒中含有大量的多酚类物质、维生素C等营养元素，具有抗氧化、降血压、保护心脏等健康功效。因此，适量饮用猕猴桃酒可以促进身体健康.当前，猕猴桃酒生产企业正积极探索新的产品创意和市场策略，推出了更多花色品种和特色产品，以满足不同消费者的需求。比如，一些品牌推出了口感柔顺、香气浓郁、口感鲜爽的“猕猴桃果味酒”，给消费者带来全新的味觉体验!总的来说，猕猴桃酒是一种富有创意和潜力的新型酒类，其发展前景广阔！

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　　然而，猕猴桃酒产业也面临着一些问题！首先，由于其制作工艺较为复杂，生产成本相对较高，导致猕猴桃酒的售价相对较高，需要更好地进行市场定位和调整!其次，一些厂家在生产过程中可能存在不合规的问题，如添加了化学成分等，这就需要加强监管和管理.总的来说，猕猴桃酒是一种充满发展潜力的新型饮品，有着广阔的市场前景!但是，在开拓市场的同时，也需要加强对于产品质量和安全的保障，以确保消费者的权益和健康。此外，猕猴桃酒的营养价值也备受关注！

　　6厘米左右处横割一刀深达木质部，再在芽下1厘米左右处向上斜削深入木质部至芽上横割口，用手捏住接芽轻轻一搓取下芽片，取下的芽片要带雏梢，否则对嫁接成活率影响很大.在砧木新梢的4～5节上开一个T字形嫁接口，轻轻将接口剥开，将接芽插入，使接芽的上边与接口的上边紧接，然后用农膜条先在叶柄下紧绑两圈，使芽片舒展紧贴砧木，接着把整个接芽绑严，仅露叶柄和芽眼!猕猴桃冬季修剪要点。冬剪时间：12月中旬至来年1月下旬猕猴桃秋季落叶后，枝条中的大量营养会被输送到主蔓、主干和根部贮藏，当春季地温变暖后，树液开始流动，养分再回流至地上部的各个部位，供生长结果使用.