农业是人类较为早的生产活动之一，随着人类文明的不断发展，农业也经历了多个阶段的演变和发展！采集时代：早期的人类主要依靠采集自然界中的食物来维持生存!这个时期的人类还未掌握种植技术和畜牧技术，因此只能在自然环境中寻找野生植物和动物作为食物来源。农耕时代：在新石器时代的晚期，人类逐渐开始使用农耕技术种植粮食和蔬菜，以解决食物短缺的问题.这个时期的人们通常利用简单的农具和手工劳动，进行土地的开垦、耕作和收割等工作！

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　　这些产品常常被用于制造家具、纸张、纺织物、建筑材料等多个领域，同时也是一些地区的重要经济支柱。食品加工类：包括各种食品加工原料和制品.这些产品可以通过加工被转化为各种类型的食品，如豆制品、酱油、调味品等！水果干果类：包括各种水果、干果及其制品。这些产品不仅具有一定的营养价值，而且还可以满足人们在节日或者特定场合的需求.茶叶类：包括各种茶叶及其加工品!茶叶主要分为红茶，绿茶，白茶，黄茶，青茶等！总之，农副产品是由农业生产所产出的各种非粮食类的农产品及其加工品，对于维护人类健康和促进经济发展都具有很不错的作用.

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　　在我国，大量的人力资源加到了农副产品的生产上，导致成本增加，缺乏竞争力.虽然如此，我国目前仍需要保持机械化和传统方法相结合的生产方式，因为机械化会使农民失业，增加就业依然是我国所需要面对的问题.农业发展经历了三个主要的阶段：刀耕火种阶段、传统农业阶段和工业化农业阶段!在刀耕火种阶段，也被称为转移农业、轮歇栽培或撂荒制，人们采用清理土地的方式，通过火烧来清除杂草，然后在土地上种植作物。在1至3年后，土地会闲置数年，并用于恢复植被和保持土壤肥力，此时的作物生产就会转移到新的区域。

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　　例如，粮食类包括水稻、小麦、玉米、高粱等以及加工面粉、面制品和速冻食品等；蔬菜类则包括新鲜蔬菜、各种菌类、野生菜类、冷冻、脱水、腌制、罐头等等；其他还有烟草、茶叶、园艺植物、油料植物、纤维植物、糖料植物、林业产品、水产以及畜牧产业等！我国农副产品资源丰富，价格低廉，但有些东西的生产成本比国外高，需要从国外进口，例如我们日常食用的大米。此外，我国肉类价格也较高，无论是品种还是养殖技术，国外都很优良！这主要是因为国外畜牧业发达，采用了大量机械化操作，一个大型的养殖场只需一两个工人就能够应对.

　　农业革命时代：在公元前1000年左右，人类逐渐掌握了铁器制造技术和畜牧技术，并将其应用于农业生产中。这个时期的农业生产进入了“三年耕作，一年休耕”的轮作模式，同时还出现了农业专业化和社会分工等现象.农业机械化时代：在工业革命的推动下，农业生产逐渐实现了机械化、自动化和智能化等转型！各种农业机械设备被广泛应用于土地的耕作、播种、收割和运输等环节，大大提高了生产效率和品质.现代化农业时代：随着科技和信息技术的不断发展，现代化农业生产模式日益成熟!