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将米粉条分装30个碗中,逐碗倒入漏勺,下沸水锅中烫熟,翻在碗中将米粉条分装30个碗中,逐碗倒入漏勺,下沸水锅中烫熟,查传统豆花粉,昆明豆制品,昆明福宽食品生产有限公司,福宽食品生产,翻在碗中配入可食用的点浆石膏,将中国千百年来制作水豆花和豆腐的原料制作成方便、快捷的“现点豆花”让每一个人和每一个家庭可以轻松体验美食和制作美食的过程
豆花粉制作方法:
1.黑芥切成末,泡酸菜剁细,豆花煮熟要嫩
2.将泡好的豆浆倒入锅中用小火煮沸,在煮的过程中用勺子不停搅动,煮沸5分钟左右,打去漂浮的泡沫
3.将一小袋点浆石膏用100克温水(40℃左右)调好后倒入容器(电饭煲)底部
豆花粉制作材料:
新鲜米粉条3千克,豆花1千克,脆哨300克,油炸花生、油炸黄豆、泡酸菜、炸豆腐丁、黑芥各100克,做传统豆花粉,云南特产豆制品,红辣椒油200克,高品质传统豆花粉,原汁原味豆制品,酱油400克,味精8克,香菜50克,葱花10克,芝麻酱100克
4.把煮沸的豆浆直接冲入电饭煲和石膏水混合,电饭煲打开保温状态,无需搅拌,并加盖放置20分钟左右,即成豆腐脑
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