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- 公司名称：洛阳王老三食品有限公司
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- 产品名称：本地人喜欢的美食_进口美食相关-洛阳王老三食品有限公司
- 产品价格：面议
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- 更新日期：2020-05-16
产品说明
河南本地人推荐的美食特产哪家好_本地人推荐的美食-洛阳王老三食品有限公司
洛阳美食小吃王记烧鸡的配料、烹煮是最关键的工序将炸好的鸡放在锅里，本地人喜欢的美食，对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮 王记烧鸡之所以传承百年，在于其制作秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤
配料、烹煮是最关键的工序挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，本地人喜欢的美食，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质
选鸡严格，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，以保证鸡肉质量
传家珍绝技，又传百年老汤 ，从王开琴开始，王记烧鸡一代一代地传下来，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,既传家珍绝技，又传百年老汤
洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，本地人喜欢的美食，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞其色、香、味、烂被称为“四绝”
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