- 您当前的位置:
- 首页>
- 产品中心 >美食 >嵩县打卡美食_猪肉干相关-洛阳王老三食品有限公司
传家珍绝技,又传百年老汤 ,从王开琴开始,王记烧鸡一代一代地传下来,既传家珍绝技,又传百年老汤
当地的小吃特产王记烧鸡_牛肉干特产怎么样相关-洛阳王老三食品有限公司
其色、香、味、烂被称为“四绝” 利用纯手工的加工技艺,使王记烧鸡的美味达到极致,柴火使香料完全浸入鸡肉内,洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色,鸡皮不破不裂,嵩县打卡美食,鸡肉完整,鸡味鲜美,嵩县打卡美食,肥而不腻,色泽鲜亮,咸甜适口,香味浓郁将炸好的鸡放在锅里,对上老汤,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮
洛阳美食小吃王记烧鸡的配料、烹煮是最关键的工序将炸好的鸡放在锅里,对上老汤,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,嵩县打卡美食,如此沿袭,汤越老越好
洛阳美食小吃王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,摸索出一套经验