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辛亥革.命时期,虽然时局动.乱,但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气,人称“王记烧鸡”,洛阳当地的特色美食哪里的出名,由此,洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,王记烧鸡名传后世,至今已有108年历史
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传家珍绝技,又传百年老汤 ,从王开琴开始,王记烧鸡一代一代地传下来,既传家珍绝技,又传百年老汤
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