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花馍卡通包培训哪里好_卡通包培训哪家好相关-青岛三里飘香食品有限公司
在胶州地区,花饽饽是一种极具仪式感的传统美食,过节、贺寿、乔迁、结婚、生子……几乎每一个重要的时刻都少不了花饽饽的参与,三里飘香花饽饽胶州市级非物质文化遗产,作为胶州地区民俗文化艺术的代表,造型精致、松软可口的花饽饽蕴含着浓厚的人文情怀和强烈的艺术色彩。
非遗传承人袁桂燕出生在一个普通的农村家庭,奶奶有一双巧手,小时候奶奶经常用面教她做一些小的传统花样,因此她从那时候起就对面点有了特别的爱好。
随着人们的生活日益提高,不再满足吃饭仅仅是解决温饱,袁桂燕想,能不能通过面点传递所要的情感,让花饽饽更有时代感。有了这个想法,袁桂燕就在手艺的基础上又加以拜访名师,创建了三里飘香花饽饽。
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要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。
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