目前发现的酵素（酶）绝大多数属于蛋白质。在加热及酸碱度改变的情况下，蛋白质会发生变性!也就是说，即使是生吃含有酵素的食物，进入胃中，在胃酸的作用下它们也会“失活”，最终只是参与了消化道的代谢，所以，并不存在“吃酵素可以减肥”甚至有各种养生治病作用的说法。酵素能减肥?酵素就是酶?酵素，我们这些年一直一知半解!卖酵素产品的说，“它能快速代谢掉食物的热量，帮助排毒减肥。”用酵素的人说，“喝了它，感觉消化快些，对促进消化有作用！

　　喝后感觉肠道蠕动加快，心理作用?A果蔬类所含的膳食纤维对肠道有益摘下给酵素扣的“酶帽子”，我们以果蔬类的酵素为例，一起来看看酵素的作用。小肠是人体的吸收器官，上面有小肠绒毛，如果被油包裹住，那么原本可以活动的绒毛就会被束缚，有效吸收器官面积就减少了，自然，肠道功能会被抑制。而酵素内的可溶性膳食纤维，在通过小肠绒毛时，能够“刮掉”部分油脂，相当于用丝瓜藤洗碗，使得肠道功能得到了改善。这就能更好地理解，为什么有人会喝了酵素后肠道蠕动加快了.

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　　”一知半解的人说，“酵素是酶，酶是蛋白质，口服后会变性甚至分解，没了生物活性!”“酵素=酶=蛋白质=没作用”，真的是这样吗?市场上卖的酵素是不是酶?A酵素产品≠酶人们对酵素的理解多半缘于这个奇奇怪怪的名字.若简单从外文翻译上解读，日语称酶为酵素，台湾人从日本那儿抄来这个词，内地又翻版台湾，so，“酵素=酶”这个公式就深深地印在脑海中!酵素是怎么制成的?A5类原料自由组合，通过菌种发酵而成酵素产生于储存果蔬的过程中.

　　酵素减肥流行的原因，是因为营养价值高的复合酵素，能有改善肠道环境，帮助养分的消化与吸收，且可以减轻消化器官的负担.酵素断食减肥法听起来很难实现，但是酵素断食减肥是有科学依据的。因为酵素是生物酶，可以满足人体每日所需营养和能量，利用酵素来断食不仅不会产生任何副作用和饥饿感，在断食期间补充酵素可以使忙碌的消化系统得到休息，并加速体内过盛脂肪消耗，从而使多余脂肪转化为能量，不会影响正常的工作和生活.而且酵素断食法也可以清理肠道内的垃圾和毒素、抑制肠道有害菌、培养肠道有益菌，让你同步实现减肥、排毒、养生.

　　不过要注意，左旋肉碱是脂肪燃烧的助剂，常被用于减肥类的产品中，但过量使用会对心血管等产生不良的影响!因为酵素行业尚无相应标准，所以孰好孰坏，很难有确切的说法!Q自制酵素能喝吗?A建议谨慎对待家庭自制酵素自制酵素近两年也很流行，有人买了酵素桶自己在家制作！谷瑞增提醒，家庭自制酵素对菌种的安全性、发酵过程的无菌管理以及发酵液的质量都无法控制，因此建议谨慎对待！生产酵素的原料在不同的季节可能都不尽相同，在家里自制如果异常发酵，可能会产生有害物质。

　　酵素的效用很多，而其对于减肥的重要作用更是不得不提！消化酵素主要是消化食物、吸收营养并转化为能量，代谢酵素则是使体内的老旧废物和毒素顺利地排出体外，活跃新陈代谢。体内的酵素充足时：不断循环着地将食物转化为能量，再将没用的废物排出体外!体内的酵素不足时：消化、分解的功能变弱，无法有效活用食物中的营养，很难将食物转化为能量，反而容易将多余的卡路里以皮下脂肪的形式堆积起来！容易积聚体内毒素和老旧废物！諾麗果粉②适合哪类人群使用胃食道逆流,消化不良。

　　③参数或组成部分諾麗果漿④亮点优势有哪些獨家發明“諾麗果發酵液之除臭及製備方法”專利發明字號I642364,自然農法Since1986,無任何人工化學添加物,無農藥,無重金屬,無西藥,無致病菌,無塑化劑,百分之一百純天然,天然的好,健康無負擔⑤效果如何改善胃食道逆流,改善胃潰瘍,十二指腸潰瘍,改善消化不良酵素能减肥吗?A能为肠道菌群提供营养，无法从根本上减肥上述酵素中的物质，能够为肠道菌群提供营养，让有益菌更好地工作，从根本上恢复肠道的吸收功能、生理功能，并起到清洁肠道的作用，从而应对便秘和腹泻!