不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用.一是茶树经过一冬春的休养,营养积累,养分充足,茶叶内含物往往是丰富的;二是气温相对较低,有利于含氮化合物的合成于积累,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会较好,所以从某种意义上说,南方某些地区的低温或许会使春茶的品质得到提高; 三是春茶季节气温低,病虫害发生比较少,一般不需要喷施农药,所以春茶一般无农药污染.因此,从茶叶品质、农药残留量等方面分析,春茶都是比较理想的!
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猕猴桃酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品.它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇!猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍.世界上消费量较大的前26种水果中,猕猴桃较为丰富.猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量较高!
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