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  • 产品名称:团餐管理_医院餐饮服务-西安香积厨餐饮管理有限公司官网
  • 产品价格:面议
  • 产品数量:1
  • 保质/修期:1
  • 保质/修期单位:
  • 更新日期:2021-02-17
产品说明

  每次开餐前,服务员都要将本餐的菜单与台号、包餐单位、桌数、人数进行核对,做到准确无误。同时,将菜单上所安排的菜和食品与有关部门进行核对,如有错误及时更正,并告诉包餐单位,说明更改原因。(二)布置餐厅根据包餐团体的数量,分配布置好每一团体的就餐位置,并配好必要的标志(桌号牌、席次牌)及装饰等。同时在餐厅可写出告示牌,放在客人入口处,以便客人辨认自己的就餐方位!(三)摆好餐台由于包餐标准不同,包餐菜肴的档次、品种等也都不同,因此,摆放的餐饮用具要有所区别。

  西安香积厨公司始终本着“团结进取、开拓创新,塑造营养健康膳食文化、专业真诚,用心服务,秉承客户满意为己愿”的服务理念,努力树行业楷模,致力创行业典范。西安香积厨餐饮管理有限公司统一采购,对供应商有严格资质审核和产品质量要求、每天对当天使用的原材料都会保存样品以保证有迹可循、对工作人员除了定期健康体检外每天晨会都会健康状况排查,都做到标准化,放心安全,是员工的不二餐厅.公司始终本着“团结进取、开拓创新,塑造均衡健康膳食文化;严谨诚信、用心服务,秉承客户满意为己意愿”的服务理念,努力行业楷模,创立行业典范.

  可以为您提供营养美味的职工餐.  西安香积厨餐饮管理有限公司为您提供各类公司团体、各类企业团体、各类事业单位团体、各类机关单位团体、各类学校团体、各类医院团体、后勤团体、各类会议团体以及各类活动团体等各类组织的团餐,美味、方便、干净、营养丰富,公司提供的团餐一定能满足您的需求。专业、科学、健康的营养配餐:公司聘请营养师对菜谱进行了营养搭配,使食品营养成分的效率提高,并汇集南北精粹厨师,满足不同员工多样化的需求!

我们推荐团餐管理

  公司拒绝小作坊,拒绝黑店,拒绝地沟油!绿色健康,严格把关每一道工序。  (五)递送茶水、毛巾一般的早餐用餐时间较短,因此当各种食品上齐后,应将茶水及毛巾送至客人面前!(六)以礼相送,收拾餐台早餐客人用餐后往往是分散离台,这时服务员应随时送客,说相送语,以示服务热情.待客人全部离开餐台后,方可撤台!(七)核对就餐人数早餐结束后,汇总就餐人数,为结账做好准备工作!团餐管理服务流程:(一)核对菜单团体包餐的菜单一般都是提前拟订好的!

  团餐管理有哪些重点?团餐管理服务规范是怎样的?团餐管理推荐哪家?只有做好团餐管理,才能保障好餐食的正常进行,才能够保证职工们吃到美味可口的饭菜!  团餐管理重点介绍:  1、前场的管理,前场又叫前厅,重要的是做到,地面干净,摆放整齐,不能有劳动用具。  2、备餐间,干净,人员的衣服要统一整洁。同样也不能有劳动用具,这里是售卖的地方.  3、后场的操作间:货架的摆放要合理!货架上只能有去包装的物品。放置在白,蓝,红筐子中.

团餐管理

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供应商信息
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餐饮服务
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