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  • 产品名称:中学学校餐厅承包公司地址_陕西餐饮服务-西安香积厨餐饮管理有限公司官网
  • 产品价格:面议
  • 产品数量:1
  • 保质/修期:1
  • 保质/修期单位:
  • 更新日期:2021-02-20
产品说明

  主食每周调整花色品种,尽可能做到品种丰富,营养合理。5、教工餐厅设专职烹饪师一名,中、晚餐供应单炒菜,一般情况下上菜时间不超过10分钟,主食自选。为教工供应可口饭菜,满足教工生活需求。  学校餐厅承包服务质量管理1、要教育餐厅工作人员牢固树立全心全意为师生服务的思想,视学生为子女,嘘寒问暖,微笑服务,送去关怀。要餐厅工作人员懂得服务就是效益的道理,如果你对学生态度生硬,学生就会对你敬而远之,严重者造成学生不愿前来就餐,使餐厅经营业绩下滑,同时也会造成个人收入降低.


西安团餐承包团队_餐饮服务-西安香积厨餐饮管理有限公司官网

  学校餐厅承包流程是怎样的?学校餐厅承包内容包含哪些?选择哪家公司比较好?学校餐厅承包菜品价格与管理1、菜品价格制定应有科学依据,应根据届时市场物价变化情况,对菜品按投料标准进行成本核算,加上人工费、水电煤气费和5%管理费即为菜品价格!2、菜品价格每学期初调整一次!调整时需由学校召集由校领导、教工代表、学生代表、学生会、工会组成的价格听证会.在充分听取各方意见的基础上确定菜品价格,随后张榜公布!3、学校伙食管理监督小组,每周对菜品价格执行情况进行监控,发现问题及时进行纠正或处罚.


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  4、餐厅从业人员必须持有效期内的健康证和培训证方可上岗!若伙管组检查时发现无健康证或过期健康证人员,责令餐厅经营人立即辞退该员工!当伙管组观察到有腹泻、手外伤烫伤、皮肤湿疹、咽喉疼痛、耳眼鼻溢液、发热、呕吐等症状的员工时,责令餐厅经营人立即将该员工暂停工作,直至痊愈.餐厅经营人也应加强对员工的健康监控,发现上述症状的员工应采取符合卫生规范的措施。西安香积厨餐饮管理有限公司创建于2015年,公司拥有各项专业、敬业、科学的年轻有活力的工作团队,致力打造“一站式企业团餐管家”。

  2、设立意见箱,广泛收集师生意见,由餐厅主管每周进行汇总和整理,对有普遍性意见向伙管组通报,同时向餐厅经营人提出书面整改意见。若同一意见向餐厅提出两次仍未改进,伙管组向餐厅经营人除责令改正外,并酌情处以200~1000元的罚款!3、畅通学生投诉渠道,公布投诉电话!学生对饭菜质量、价格、卫生、数量的投诉,由伙管组进行调查落实,若情况属实,责令餐厅经营人限期改正,若同一问题出现第二次投诉,则向餐厅经营人酌情处以100~500元的罚款!

中学学校餐厅承包公司地址

  西安香积厨公司始终本着“团结进取、开拓创新,塑造营养健康膳食文化、专业真诚,用心服务,秉承客户满意为己愿”的服务理念,努力树行业楷模,致力创行业典范!  2、要树立餐厅工作人员良好的仪容仪表形象,供餐时穿戴好工作衣帽,戴好口罩,洗净双手,以饱满的热情接待师生,赢得师生的尊重.3、做好饭菜的保温工作,各类粥、汤、热菜、主食温度不得低于50,保证师生吃到热乎可口的饭菜!4、开展对餐厅工作人员的培训。内容以从业人员的职业道德、必须掌握的卫生知识和卫生法律知识为主!


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  餐厅经营者应严格按学校公布的菜品价格执行!学校餐厅承包菜谱设计1、餐厅供应的菜品应当符合营养标准,菜谱内容丰富,每餐的荤、素菜在一周内不应雷同。2、餐厅应当提前一周将菜谱上网,待餐厅主管审定后,在餐厅展板公布!对审核认为未达到营养标准或菜品雷同的菜谱,餐厅应及时修订。3、菜谱一经审定不得擅自变更,餐厅必须严格按照审定后的菜谱标准配制。如因特殊情况确需变更菜谱的,第一时间报餐厅主管确认.4、菜谱必须有投料标准和熟品重量!

  从业人员必须获得由卫生行政部门颁发的培训证书方可上岗。学校餐厅承包督导制度1、成立伙食管理监督小组,成员由餐厅主管、教工代表、学生会、工会等人员组成!其职责为:代表学校和师生利益,对餐厅经营管理的指导思想、管理方式、服务规范进行指导监控。随时向餐厅提出建议与改进意见。根据大多数师生的意见,有权通过餐厅主管对餐厅经营人采取奖惩措施.餐厅经营人定期向伙管组汇报工作,每学期一次!负责对餐厅供应情况每周不定期检查,检查结果要做好记录,通过书面形式向校领导汇报!

合肥学校选择食堂承包要注意哪些?
剩食品必须要进入雪藏柜或保鲜柜冷藏;没有卖完的的食品不得再售卖,要及时的清理;不同的食物要分类放置,不得混合;包装食品必须标识清楚。
菜要保证炒熟炒好,油炸食品不能炸焦;生食和熟食不能放在一起,要分开放置,熟食要有专门的厨具安放。
饭菜的价格,学校食堂面向的是广大的学生,饭菜的价格不可以过高。
一般学校餐厅餐桌椅价格如何?
一般学校的餐桌椅都是那种连体式的吧。有那种有靠椅的,还有那种长条式的。这种座椅价格非常便宜,一般一组有靠椅的按四个来说的话平均是13块钱一组,长条式的按两个一组来说的话平均是9块钱一组。所以价格还是很便宜的。但是不同学校的桌椅也不太一样的,以上价格仅供参考
学校附近光谷那边有哪些比较好的餐厅?
光谷之窗旋转餐厅,捞旺猪肚鸡,草根味道,四季恋餐厅这些都不错额。大学四年在光谷吃得*多。如果觉得我的答案对您有用,请点有用吧。 希望我的回答能够帮助到你,@火星酒窖,*时间回答你,谢谢支持。


供应商信息
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餐饮服务
公司地址:西安市雁塔区科技二路中天花园9幢1单元10705室
企业信息
联系人:罗维东
手机:18991370718
注册时间: 2015-12-22

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联系电话:18991370718

邮箱:306370057@qq.com

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