2亿元.其中规模较大的共有18家,初步形成产业集群和工业化生产!县新区烧鸡工业园内,共有烧鸡企业13家,知名度较高、经营规模较大的就是滑县道口义兴张烧鸡有限公司。二、下步发展规划1、加强技术创新,提高产品质量和档次一要改进配方,使烧鸡的风味特色实现重大突破。在保持原有风味的基础上,广泛搜集和吸取国内各禽肉制品风味的优点,研制出集众家之长、比传统烧鸡更胜一筹的新配方,从而使道口烧鸡的质量和风味在国内市场上始终保持前列地位!
总经理张中和先生,为道口义兴张烧鸡第八代嫡传人,非物质文化遗产传承人!除了要加强技术创新,提高产品质量和档次外,我们还可以做些什么呢1、创新营销模式,大力开辟国内外销售市场一是烧鸡加工企业和合作组织要建立专门的销售公司,招聘营销人才,组织专业化营销团购,从事市场开发和产品销售,建成遍及全国的销售网络!二是在全国范围内推行和发展连锁加盟、特许经营等现代先进的商业经营模式,充分利用道口鲜烧鸡的风味和品牌优势,扩大市场占有率!
做好的烧鸡不需刀切,用手轻轻一抖,骨和鸡肉自动分离!不用说是饥肠辘辘之时,就是酒足饭饱之后,它也会令人馋涎欲滴!浅红带微黄的颜色,皮肉完整无损,咸中带甜,香嫩鲜美,想想都流口水,欢迎新老客户实地来考察,或者电话联系沟通.滑县道口八代中和义兴张烧鸡有限公司,前身为创始于清顺治十八年(1661年)350余年的“道口义兴张祥记烧鸡老铺”。清乾隆五十二年(1787年)张中和之祖先张炳得清宫廷御厨,取“义友济兴”之意,定铺号为“义兴张”。
滑县道口八代中和义兴张烧鸡有限公司是一家专注餐饮娱乐加盟的企业,在道口烧鸡加盟领域深耕十几年,对于道口烧鸡加盟,有着敏锐的市场嗅觉,丰富的优化经验,扎实的技术团队。秉承互利互惠,合作双赢的理念,坚持客户至上,信誉的原则。致力于从多渠道,多方位,多平台为客户提供的道口烧鸡加盟服务,并受到了客户的一致好评。
二要引进先进设备,在改善烧鸡软包装风味上实现重大突破。积极探索多种灭菌途径,以有效的改善和提高软包装的质量和口感!三要研制推出多品类、多风味、分部位的小包装烧鸡系列产品和功能性食品,在烧鸡产品的花色品种上实现重大突破.开发出适应不同地区、不同口味、不同功能的烧鸡产品!四要引进新型包装材料,在提高包装质量和装潢水平上实现重大突破,更好的保持烧鸡的色、香、味.五要大力开发无药物残留的无公害、绿色烧鸡产品和清真烧鸡产品,逐步在道口烧鸡产品质量上取得重大突破!
“义兴张”的牌子打出以后,张炳反复实践,在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,摸索出一套经验,选鸡、杀鸡、配料、烹煮都有自己的一套规矩,道口烧鸡传承了三百多年,既传家珍绝技,又传百年老汤!不过真正让道口烧鸡闻名全国的还得是乾隆爷,据记载:“当年乾隆皇帝南巡,途经道口,闻异香而醒神,问及左右,县令以烧鸡呈献,乾隆食之甚喜,赞为天下佳馔,因该烧鸡地处道口镇,从此人们就习惯叫道口烧鸡”道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。
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滑县道口八代中和义兴张烧鸡有限公司,具体产品品牌可上我司网站上查询!质量保证 价格取胜 信誉地址:滑县新区烧鸡工业园 我们将尽全力为您提供优惠的价格及快捷细致的服务,希望能对您的工作有所帮助!更多产品详情请联系:经理 18703724848。
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三是积极探索推广道口烧鸡与餐饮很好结合的“一体化”经营模式,使道口烧鸡进入人们的一日三餐,把道口烧鸡变为大众化日常消费食品!2、做强道口烧鸡品牌,促使烧鸡产业上规模、现有企业上档次一要成立道口烧鸡加工制作培训地,培养专业技术人才,引导他们外出开店或技术劳务输出,从而逐步做大做强道口烧鸡产业。二要加大宣传力度!在各新闻媒体上大力宣传,要达到让道口烧鸡这一历史名产在新闻媒体上有字、有影、有声,不断提高道口烧鸡的知名度!
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道口烧鸡加盟店因其操作简单,投资低,成为了众多创业者的心头好,随着烧鸡店的增多,怎么提高营业能力能为了他们急需要解决的问题,下面我们就让张存有道口烧鸡总部给我们好好讲讲这个问题的解决办法。 给自己的道口烧鸡加盟店选一个好的店址,都说恰到好处地选择一块经营位置,你的生意差不多就已经成功了一半。那么,该怎么选址呢? 一般来说,都市商区可分为五大类型,即中心商业区、次繁华商业区、群居商业区、居民小区、偏僻街道与城市近郊。每一街区都有自己的特点,每一种区域都有自己的商业价值,而你的道口烧鸡加盟店面对的肯定是工薪阶层的消费者,所以你需要根据自己的经济条件选择商业点或者人多点的地方了。 经营不能太贪心。许多的道口烧鸡加盟店经营者都希望自己的店尽快扩大,没有考虑到店面盲目扩大后的后果,如:人手、店面等等。所以在经营烧鸡店是一定要一步一步来,如今的烧鸡店的经营品种本来就是比较单一的,而且价位也是都定位在工薪阶层,过分的装潢或扩大,结果只会让广大的消费者望而生畏,不敢进去,造成了许多的消费者的流失,实际上盲目扩大往往效果是适得其反,多而杂的话,什么都会做不好,对于烧鸡店经营者来说,不要太贪心,针对的自己的目标群体,要少而精! 张存有道口烧鸡加盟*前景很好,烧鸡经营也有专业的工作人员进行指导,这样更容易成功。如果你想创业,这样的*不要错过,因为有人从旁指导,会轻松很多。