4、完善的培训系统经营一家早餐店，一对夫妻外加两三个钟点工即可，在平时经营中也没有什么培训可言!技术上，可以手把手教。销售与服务上，每当出现失误时，大多是现场进行调整，即使是开会，多也就是每周总结一次。但经营连锁门店却不一样，无论是直营连锁，还是特许加盟，或者直营式加盟，门店多了，就必然要求餐饮平台总部有一套完善的培训系统，有自己的培训讲师，而且他们会自己研发各种适应门店培训的课程，每天或定期对各大门店进行系统的培训，这些培训，可以是现场的，可以是线上的！

　　香港五谷集团年会上精英团队展示企业文化7、的品牌口碑现在的移动互联网时代不再是信息闭塞的年代，人们获取各种信息主要是通过手机，通过移动互联网，正应了我们老祖宗流传下来的一句话：“好事不出门，坏事传千里”。因此，企业要做大做强，连锁要做长做王，就必须首先要重视做好品牌口碑。只顾取自己利益，无意于加盟商死活的品牌总部无异于是杀鸡取卵，只赚前端加盟利润，不重视加盟商成功率的品牌总部注定无法辉煌！只有那些脚踏实地，一心一意创新产品、提升技术、总结经验、研发课程、重视培训、完善售后、提供辅导、以德经营、善待加盟商的品牌总部才能创造出的口碑，从而让自己在逆境面前存活下来，在顺境面前极速发展!

山东全国早餐连锁店排行榜

　　健康的企业文化，能引导企业积极向上，以德经营;歪曲的企业文化，往往会把企业带进一条不归路!我们香港五谷餐饮集团十分重视企业文化的建设，把“敬天爱人、德行天下”作为我们的经营理念，把“诚信、利他、合作、共赢”作为我们的经营宗旨，把“一切以客户的成功为根本”作为我们的价值观!我们把这些企业文化写在墙上，喊在口中，融进血液，要求全体员工必须善待加盟商，原因无他，是因为我们深知“水能载舟、亦能覆舟”的道理，是我们明白，唯有健康良好的企业文化才能支撑企业要做大做强，做到永续经营.

　　图片作者黄仲一在《开店宝典之小本创业定律》课程培训现场而且培训的内容要包括开门创业的方方面面，从项目市场分析、到成本利润、门店选址、装修设计、试业、开业、招人用人、薪酬设定、经营管理、连锁发展等进行全方面的培训。唯有如此，各大门店才能标准化运营，才能保持连锁店相对统一的风格，才能在强手如林的竞争对手面前体现出自己的专业性.5、杰出的运营团队早餐连锁的成功，离不开杰出的运营团队!由于经营早餐要起早床，而且几乎没有休息日，天天坚持上班，干的全是体力活，有时还得看顾客的脸色行事！

　　因此，早餐从业人员要求素质相对较高者方能适应，否则很容易情绪化工作！这就要求各个门店的基层管理人员，如店长等要有十分强大的抗压能力，既要做好业绩，又要照顾好一帮同事！因此，没有杰出的运营团队是很难把门店做旺的.作为早餐品牌的总部，必须下大力气培养出一支出色的店长，或者善于培训创业者成长为店长，让他们具备开门即赚、管理门店的能力。因此，连锁总部就是一台大型的人才复印机，经过它那里出生的人才都是标准化的，都是具体开店管店的能力的综合型人才.

　　如：石磨豆浆、石磨豆花、石磨豆腐、香酥油条、香滑肠粉、空心圆、灌汤包、鲜肉包、果蔬包、飘香蒸饺、美味云吞、广式烧麦、梅县腌面、热干面、汤粉面等.随便哪一个产品，一旦投入市场，均可引发当地早餐界的一场大地震，让众多的同行们焦虑万分，束手无策。2、成功的样版店铺早餐业要走向连锁化道路，重要的一步就是要首先培育好自己的样版店铺!打造样板店铺是个漫长的过程，绝不能马马虎虎，一蹴而就！应扎扎实实地、一丝不苟地做好家店，把家店的营业额与利润拉升到，并不断地总结与记录在运营过程中遇到的种种问题，以及我们针对这些问题所采用的个性化方案、成功方法等.