[8]固态二氧化碳广泛用于冷藏奶制品、肉类、冷冻食品和其它转运中易的食品，在许多工业加工中作为冷冻剂，例如粉碎热敏材料、橡胶磨光、金属冷处理、机械零件的收缩装配、真空冷阱等.[8]气态二氧化碳用于碳化软饮料、水处理工艺的pH控制、化学加工、食品保存、化学和食品加工过程的惰性保护、焊接气体、植物生长刺激剂，在铸造中用于硬化模和芯子及用于气动器件，还应用于杀菌气的稀释剂（即用氧化乙烯和二氧化碳的混台气作为杀菌、杀虫剂、熏蒸剂，广泛应用于医疗器具、包装材料、衣类、毛皮、被褥等的杀菌、骨粉消毒、仓库、工厂、文物、书籍的熏蒸）!

　　24-2000）[52]，此标准已经被2014年9月3日发布、2014年12月1日实施的《公共场所卫生检验方法第2部分：化学污染物》（GB/T18204.2-2014）代替！[53]对于二氧化碳的检测，《公共场所卫生检验方法第2部分：化学污染物》推荐采用的标准检测方式有3种检测方法，即不分光红外线气体分析法（低检出浓度为0!01%）、气相色谱法（低检出浓度为0。014%）、容量滴定法（低检出浓度为0!

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　　液态二氧化碳指的是高压低温下将二氧化碳气体液化为液体形态。液态的二氧化碳是一种制冷剂，可以用来保藏食品，也可用于人工降雨!它还是一种工业原料，可用于制纯碱、尿素和汽水.液体二氧化碳，密度1.101g/cm3，（-37℃）；二氧化碳溶于水后，水中PH值会降低，会对水中生物产生危害；液态二氧化碳蒸发时会吸收大量的热；当它放出大量的热时，则会凝成固体二氧化碳，俗称干冰。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程！

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　　[2-3]二氧化碳一般可由高温煅烧石灰石或由石灰石和稀反应制得，主要应用于冷藏易的食品（固态）、作致冷剂（液态）、制造碳化软饮料（气态）和作均相反应的溶剂（超临界状态）等![2]关于其毒性，研究表明：低浓度的二氧化碳没有毒性，高浓度的二氧化碳则会使动物中毒！相关法规在中国，二氧化碳是2007年4月12日发布、2007年11月1日实施的《工作场所有害因素职业接触限值第1部分：化学有害因素》（GBZ2！

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　　但CO2分子中碳氧键键长为116pm，介于碳氧双键（键长为124pm）和碳氧三键（键长为113pm）之间，故CO2中的碳氧键具有一定程度的三键特征。现代科学家一般认为CO2分子的中心原子碳原子采取sp杂化，2条sp杂化轨道分别与2个氧原子的2p轨道（含有一个电子）重叠形成2条σ键，碳原子上互相垂直的p轨道再分别与2个氧原子中平行的p轨道形成2条大π键！二氧化碳气体是大气组成的一部分（占大气总体积的0.