GA654-2006《人员密集场所消防安全管理》7！9!2!7旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道应至少每季度清洗一次;夏季，如何预防油烟净化器中暑?炎炎夏日，热浪滚滚，很容易引起中暑，生活中人要预防中暑，同样我们的油烟净化器、油烟排烟管道也要防止“中暑”哦。油烟净化器，排烟管道等是容易积聚油垢的地方，如果不经常清洗，当油垢积聚过多时，可能因为一点点火星就会起火，特别是夏季气温升高，火灾发生的几率比其他季节更大.

　　如果发现老化或磨损，应及时更换，以防止电气设备短路引起的火灾。04常备灭火器材商用的厨房内应配备一定数量的干粉灭火器和石棉毯，用来扑灭厨房火灾.消防器材应放置在明显部位，以备情况紧急时使用.05排烟管道排烟管道也不容忽视，由于常年烟熏火燎，管道内壁很容易积下厚厚的油渍，厨师烧菜时经常用大火烹炒，火苗蹿得很高，很容易引燃管道内的油垢!室外天气炎热，对油烟净化器的清洗时效应该缩短，避免产生一些不必要的麻烦，而对于油烟净化器多久清洗一次，国家也是有规定的一般都是一个季度清洗一次，有一些地方是一个月清洗一次。

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　　餐饮油烟净化效果不达标，主要是因为这几种原因！近几年，餐馆经营者对油烟净化器都不陌生.随着大气污染防治工作的深入，绝大多数餐馆都安装了油烟净化器.而有一些商户对它是“又喜又恨”，喜的是，装了它餐馆就“达标”了;恨的是，装了它又添了不少新“麻烦”.净化效果不持续，油烟污染很快卷土重来！维护频繁费用高，持续投入清洗费用也很苦恼.为响应政府打赢蓝天保卫战的工作计划，餐饮单位对油烟净化器的安装到清洗，再到油烟排放达标，每个环节都不可掉以轻心！

　　煎炸食物时，控制锅内的油量，注意防止水滴和杂物落入锅内，以防止油溢出！同时，油锅在加热时应采用温火慢加热！如猛火加热，油温太高，导致油锅着火.02正确使用液化气由于液化气体的特殊性，必须严格按照正确的程序操作!如果煤气管道泄漏，请及时用湿布盖住阀门将其关闭，并快速打开门窗通风。切勿使用明火并启动电源开关以防止爆炸!03使用合格的电线电器、厨具和油烟净化器应按照说明使用电器，厨具和油烟净化器。不能超负荷使用厨房用电设备，并经常检查接线是否完好。

　　一般卖家会建议用户每月清洗油烟净化器一次。3、你的净化器可能“中暑”了炎炎夏日，热浪滚滚，很容易引起中暑，生活中人要预防中暑，同样我们的油烟净化器、油烟排烟管道也要防止“中暑”.油烟净化器，排烟管道等是容易积聚油垢的地方，如果不经常清洗，当油垢积聚过多时，可能因为一点点火星就会起火，特别是夏季气温升高，火灾发生的几率比其他季节更大.该如何预防油烟净化器“中暑”造成的厨房火灾?01定期清洗排烟管道和净化设备有必要加强容易积聚油渍的地方的定期清洁工作，例如炉子，烟气管道和墙壁。

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