如果你去四川旅游的话,一定得尝试一下他们的传统小吃,口感非常不错的。下面就来给大家介绍几种四川人爱吃的糕点,非常美味,而且价格不高,很实惠,这5种都吃过的那一定是四川本地人吧。四川人爱吃的5种糕点,美味实惠,一点也不腻,全吃过是吃货!蛋烘糕这是一道四川成都有名的传统小吃,始于清代,也算是一种历史悠久的美食了.这种美味的小吃主要就是用蛋液、面粉制成的,将其倒在锅中,然后再加上肉松、奶油、火腿等自己喜欢的东西,等到熟透之后就将其卷成月牙的形状就可以了.
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第4个就是糖油果子,这是成都有名的小吃之一,很多的小伙伴都有看到过这个名字,这款美食在当地还是非常的出名的,在各个美食店都可以看到它的身影,口感细腻,香甜可口,让很多的吃货朋友们非常喜爱,但是由于是油炸食品,还是少吃为好.四川有特色的5种特色糕点,排再长的队都要尝一尝,不吃准后悔古人说”少不入川,老不出蜀!”天府之国四川,真是一个让人来了就不想走的地方。这里不仅有让人流连忘返的优美景色,更诱人的是那一年365天都吃不完的美食,今天且不说早已名扬天下的川菜,而是来说说四川街边的各种特色美食,足够使人口水长流了的四川小吃,今天就给大家分享几种特色糕点,看看你吃过没,一起来看看吧。
第2个就是蒸蒸糕,其实要说到这样一种糕点的话,很多的小伙伴们都能够想到烹饪的方式,也就是直接蒸出来的,其中结合了一些大米和糯米等各种各样的一些原材料,而且看上去样子也是相当的美味,但对于像这样一款糕点来说,这些也都是四川的一些特色小吃,并且在当地都收到了欢迎.第3个便是叶儿粑,这个是四川地方的特色,很多人都是从小吃到大,它的叶可以用很多种叶子,芦苇叶和橘柑叶都可以,需要包的馅可以用糖也可以用肉等等,它的皮是糯米碾压后然后加水捏成的造型,放在叶子上再用蒸笼蒸好,吃起来特别的香。
桂花糕相信不少小伙伴都吃过把,美味可口,花香四溢,一口下去口齿留香,非常的好吃,平时还能拿来做小零食,超级赞.桂花糕已有300多年历史,是一种由糯米粉、糖和桂花制成的美味传统点心。历史悠久,味美爽口,简单多变,满足人们对风味的需求!口感甜美可口,具有桂花浓郁的香味.海棠酥。好不好看好不好看,就问你好不好看!每一次站在它面前我都忍不住夸赞那些烘焙师的精湛手艺,把吃的制作的这么好看,你们真的不担心大家不忍心吃吗?话说回来它长得美就算了,经过热油轻酥过的它,格外酥脆可以当休闲小零食吃,巴适!
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叶儿粑这也是四川一种非常传统的小吃,四川很多地方在清明节、春节的时候还经常会做,在崇州等地方也被称为艾馍.这种小吃其实是糯米外皮裹上馅料,馅料还分为甜口和咸口的,弄好之后放到特有的大叶仙茅叶子上蒸熟。蒸蒸糕又是成都特色糕点小吃,主要也是以糯米为原材料.之前在成都的大街小巷都能见到有卖蒸蒸糕的,但是近年很少有了.但是很多吃货一定吃过,味道香甜软糯,吃多了也不会腻,不管是老人还是小孩都喜欢!大家都知道四川人都比较喜欢吃,对于现在的生活来说,随着社会不断在完善,人们对于在生活方面的一些提高程度也变得越来越大了,无论是质量还是生活上的修养,也有了一些变化,尤其是人们对于吃的要求也是层出不穷,新鲜的美食也是让他们特别感兴趣,对于吃货来说没有什么是美食解决不了的事情,四川人在吃上面肯定不会含糊的,很多美味都出自于四川,当然也包括很多小吃,就拿火锅来说,很多在外地都跑到四川去吃火锅,但是除了这些有多少人知道四川经典的糕点呢?第1个便是四川凉糕,这种糕点不知道大家有没有吃过,它是由很软的糯米制作而成,在经过冷藏之后,吃起来软软冰冰的,在夏天是让人喜欢的,而且样子看起来也非常的好看,首先看到便是很有食欲。
四川人爱吃的5种糕点,美味实惠,一点也不腻,全吃过是吃货说到四川,大家首先想到的就是他们的火锅,四川是一个爱吃辣的地方,我想很多外地人去的话都不怎么适应,尤其像我这种不爱吃辣的!但是如果你待久了的话,就会发现,四川其实是一个非常不错的城市,不管是经济、风景还是美食都很吸引人.今天想说的其实不是他们的火锅,而是来说一下四川的糕点!我们在街头就经常能看到他们的传统糕点,看着非常有食欲,让人忍不住想尝试一下。
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唐郑?鹞戳艉螅胰吮阜蛉顺库停蛉宋狡涞茉弧爸巫蔽幢希椅醇安停铱傻阈摹!庇晌闹锌芍阈墓攀币嘀赋库汀? 同书又引周辉《北辕录》云:“洗漱冠柿毕,点心已至。”后文说明点心为馒头、馄饨、包子等,在唐朝已有此名了。 而茶食一名,据《土风录》云:“干点心曰茶食,见宇文懋《昭金志》:‘婿先期拜门,以酒撰往,酒三行,进大软脂小软脂,如中国寒具,又进蜜糕,人各一盘,曰茶食。
’” 从文献上看来,点心与茶食两者原有区别,性质也就不同,但是后来早已混同了南北“点心” 据我的考察,北方的点心历史古,南方的历史新,古者可能还有唐宋遗制,新的只是明朝中叶吧。点心铺招牌上有常用的两句话,我想借来用在这里,似乎也还适当,北方可以称为“官礼茶食”,南方则是“嘉湖细点”。
———周作人《南北的点心>。