在很多人的观念中，总觉得除了地沟油以外，其他我们常见的油都差不多，而事实并非如此，除了地沟油以外还有一种油，对身体的危害也很大，而这种油就是大家比较常吃的大豆油。同时也要注意控制好食用油的摄入量，根据中国居民膳食指南推荐，每人嗯，每天摄入25~30毫升的油为好。香飘万家，为美好生活加油！战略合作，专属定制，原厂直供，没有任何中间环节，超值单品，经典一升，无需换瓶，使用更加安全方便，一级花生油，色泽金黄，物理压榨，特香纯正，煎炒烹炸……食用油，家庭必备油，员工福利油，食堂精品油，活动奖品油，营销赠品油，节日慰问油，走亲访友油……声发花生油采用纯物理压榨，区别于其他品牌的化学浸出，更为健康、香味更浓；另一方面坚持非转基因，承诺“不让消费者使用一滴不利于健康的食用油”，利用“非转基因”概念与竞品相区分。精选大花生，独创纯物理压榨工艺，靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，保证了产品的安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏，被誉为“中国花生油压榨专家”。高油酸花生油从源头开始保障花生品质，不仅油酸含量高，而且香味浓郁、营养丰富，既保证了消费者对营养与健康的追求，又满足了国人注重“色、香、味”的饮食习惯，成为消费者的健康新选择。高油酸花生油，选用研发并推广种植的高油酸花生品种，采用纯物理压榨工艺，油酸含量高达75%以上。油酸是人体极为重要的营养物质，被营养学界称为安全脂肪酸。中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》中指出：油酸具有降低坏胆固醇，升高好胆固醇的作用。

如何挑选花生油？花生油气味清香，滋味纯正；香味浓郁而花生味不足、有异味的为劣质油；也可以滴一到两滴花生油到手心，搓至手心发热，纯正花生油可以闻出浓郁的花生油香味，掺入香精的花生油开始有微微的花生油香味；再次揉搓，纯正花生油依然保持较浓郁的花生油香味，而掺假花生油香味越来越淡，且在这个过程中可能会产生异味。这是鉴别花生油简单明显的一种方法，尤其是在冬天的时候。把冰箱冷藏室调至10℃，将油放进去10分钟左右，纯正花生油一半已开始凝固，掺有大量大豆油的“花生油”只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的“花生油”大部分或全部凝结，而且结晶处是白色的晶体。纯正的花生油，不溢锅，不起沫，无油烟，香味芬芳宜人的为花生油。加热易溢锅、起泡沫、油烟大，甚至颜色变深、变黑的为劣质花生油。花生油色泽淡黄清亮，气味芳香，味道可口，是一种中国居民的主要食用油。花生油由于其SFA、MUFA、PUFA之间的配比接近国际公认的膳食脂肪酸比值1:1:1，被广泛食用。国内外资料介绍，食用花生和花生油，可降低血浆中胆固醇的含量，保护血管壁，有助于预防肥胖、心血管疾病和糖尿病。临床干预实验发现，每日摄入适量花生替代部分精制谷物摄入，可以在不增加体重的情况下改善高风险个体的心血管代谢健康。UPLC/Q-TOFMS/MS证实花生油中含有种类丰富的物质，例如油酰乙醇胺、油酸酰胺等物质，解释了花生油预防肥胖和降低心血管疾病作用，揭示了花生油潜在的营养价值。

1972年，声发的创始人刘仲声先生进入国粮企业打工，跟师傅学榨油，经历了花生油由原来的土榨法逐步发展成简单的机械化生产，兢兢业业，干了十年，获得了花生油生产的丰富经验。1983年，由于成家以后生活的艰难，当时就决定利用自己的手艺创业，开办花生榨油厂，由于油厂是一家人的生活来源，所以他特别重视，从选原材料到生产的工艺流程都严格要求，亲力亲为，把关质量，不断优化花生油的生产工艺，并且坚持做原生态的花生油，坚决不添加任何化学添加剂。创业以来，声发花生油的质量得到了本地市场消费者的一致认可，很多城里的消费者都从几十上百公里外专门开车过来采购声发的花生油。声发花生油从九十年代开始就成为了远近闻名的农家花生油品牌。从2010年开始，声发油厂正式由刘仲声先生的儿子刘桂锋接管，刘桂锋接手油厂后，首先改进了花生油的生产工艺，另外选材方面也特别重视，精挑细选的花生原料，从而使声发花生油的质量得到了很大的提高，市场也从原来的云浮新兴周边扩散到了广东其他地区，甚至全国各地，得到广大消费者的好评！食用油的分类一方面是由于原料来源的不同，可分为陆地动物油脂、海洋动物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。就好比玉米油是从玉米胚芽里提炼的油，花生油是从花生中提炼的油，大豆油是从大豆中压榨提取出来的油等等。食用油是指在制作食品过程中使用的动物或植物油脂，比如我们经常食用的花生油、玉米油、橄榄油等都属于植物油。此外，根据国家相关标准，除了橄榄油和特种油脂之外，按照其精炼程度，大豆油、玉米油、花生油等，一般分为四个等级，依次从较低的4级到1级，级别越高，其精炼程度越高。