不锈钢（StainlessSteel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢!按成分可分为Cr系（400系列）、Cr－Ni系（300系列）、Cr－Mn－Ni（200系列）、耐热铬合金钢（500系列）及析出硬化系（600系列）！200系列：铬-锰-镍201,202等：以锰代镍，耐腐蚀性比较差，国内广泛用作300系列的廉价替代品300系列：铬-镍奥氏体不锈钢301：延展性好，用于成型产品。

　　铁素体不锈钢因为含铬量高，耐腐蚀性能与抗氧化性能均比较好，但机械性能与工艺性能较差，多用于受力不大的耐酸结构及作抗氧化钢使用！这类钢能抵抗大气、硝酸及盐水溶液的腐蚀，并具有高温抗氧化性能好、热膨胀系数小等特点，用于硝酸及食品工厂设备，也可制作在高温下工作的零件，如燃气轮机零件等!奥氏体不锈钢含铬大于18%，还含有8%左右的镍及少量钼、钛、氮等元素.综合性能好，可耐多种介质腐蚀。奥氏体不锈钢的常用牌号有1Cr18Ni0Cr19Ni9等!

316l不锈钢折弯

　　成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种!和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种.它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍！添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。就一般而言，不锈钢的硬度要高于铝合金，不锈钢的成本比铝合金要高！不锈钢的发明和使用，要追溯到第一次世界大战时期.英国科学家亨利·布雷尔利受英国政府军部兵工厂委托，研究改进工作.那时，士兵用的枪膛极易磨损，布雷尔利想发明一种不易磨损的合金钢。

　　不锈钢（StainlessSteel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。

　　304N：与304相同特性，是一种含氮的不锈钢，加氮是为了提高钢的强度。309：较之304有更好的耐温性，耐温高达980℃。309S：具多量铬、镍，故耐热、抗氧化性佳，产品如：热交换器、锅炉零组件、喷射引擎!310：高温耐氧化性能好，使用温度1200℃。316：继304之后，第二个得到广泛应用的钢种，主要用于食品工业、钟表饰品、制药行业和外科手术器材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构!由于较之304其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用.

　　常见的应用例子就是“剃须刀片”.常用型号有三种：440A、440B、440C，另外还有440F（易加工型）!500系列：耐热铬合金钢.600系列：马氏体沉淀硬化不锈钢.不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等!另外，可按成分分为：铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等.铁素体不锈钢含铬15%～30%!其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高，耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢，属于这一类的有CrlCr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等.

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　　布雷尔利发明的不锈钢于1916年取得英国专利权并开始大量生产，至此，从垃圾堆中偶然发现的不锈钢便风靡全球，亨利·布雷尔利也被誉为“不锈钢之父”!第一次世界大战时，英国在战场上，总是因枪膛磨损不能使用而运回后方.军工生产部门命令布雷尔利研制高强度耐磨合金钢，专门研究解决枪膛的磨损问题.布雷尔利和其助手搜集了国内外生产的各种型号的钢材，各种不同性质的合金钢，在各种不同性质的机械上进行性能实验，然后选择出较为适用的钢材制成。