蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后为半透明胶质.富含蛋白、脂类等，营养价值高且十分美味！该产品选取重量为2两左右的活蟹，现蒸现拆手工剥制而成！净含量：500克；储存方法：-18℃冷冻保存；食用贴士：不宜与冷饮、西瓜、柿子等寒性食品同食，孕妇及过敏体质者禁食；如发现胀袋、渗漏、变质，请勿食用。蟹膏是雄性螃蟹中产生出的分泌物，它含有丰富的蛋白质以及各类营养，农历十月是较佳的食用蟹膏的时候，因为此时蟹膏较为肥美，而且味道也是较佳的时候。

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蟹膏生产厂家

　　蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后为半透明胶质。富含蛋白、脂类等，营养价值高且十分美味.该产品选取重量为2两左右的活蟹，现蒸现拆手工剥制而成.净含量：500克；储存方法：-18℃冷冻保存；食用贴士：不宜与冷饮、西瓜、柿子等寒性食品同食，孕妇及过敏体质者禁食；如发现胀袋、渗漏、变质，请勿食用!公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物!雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起.

　　确认一下米饭是否煮熟，等熟透之后，再把新鲜的奶油还有蟹膏放到锅中，搅拌均匀，放置几分钟就可以出锅了！蒸蟹黄将准备好的雄螃蟹给清洗干净，然后再往蒸锅底部加入适量的清水，把清洗好的螃蟹放到蒸茏上面.大火蒸十五分钟左右，等螃蟹的壳变成红色，就可以出锅了，等它变凉之后，就可以食用!这样食用蟹膏的味道是很纯正的.蟹膏豆腐将豆腐给准备好，切成块状，蟹膏给放到碗中备用！锅中放入油，葱姜蒜，炒出香味。接着把豆腐放到锅中煎到两面金黄，放盐捞出，和蟹膏一起蒸好，就可以了。

　　蟹膏是什么公螃蟹剥壳后，可以看到白色的且黏黏的，就是蟹膏，它是公螃蟹成熟的标志，在自然状态之下，它是青白色且半透明的状态，若是蒸熟之后，则是半透明，黏沾的胶质.蟹膏一般有河蟹膏，还有海蟹膏两种，河蟹膏的味道是甜的，而海蟹膏的味道则有一点腥.蟹膏中含有着大量人体所需要的蛋白质还有脂肪等营养元素，脂肪含量较高，所以这才让蟹膏的味道较独到.适量的吃一些蟹膏，可以为人体补充日常所需要的营养.但是它的脂肪含量较高，所以准备减肥的人们，不可多食!

　　蟹膏与蟹黄是不相同的，蟹黄吃起来有一股浓浓的沙粒感，像是在吃鸡蛋黄一样。但是蟹膏的构成就要细腻得多，味道是很香的!一般在农历的十月左右，公螃蟹发育成熟，蟹膏也较为丰满，这时再吃它准没错!蟹膏怎么吃？奶油蟹膏炖饭准备好洋葱，将洋葱切成丝状，锅中倒入油，等油热了之后，把洋葱放到锅中，炒出香味!接着再把米清洗干净，放到锅中与洋葱炒合均匀，等米变得透明，加入适量的白酒，等白酒收干，再加入海鲜汤，蛋菜煮制15分钟左右！