当咱们选择时，咱们应该注意色彩是否纯净!瓶子有必要是通明的!总的来说，它呈现出令人愉悦的金色。若酒色污浊，通明度差，或上面有漂浮物，下面有泥沙，酒色较浓!这种啤酒不是好酒!通明度要判别啤酒是好是坏，一个简略的办法是把酒倒进杯子里，观察它的通明度，是在阳光或光线下，这样咱们就能更清楚地看到它！好酒应该更通明，鉴于黄金的色彩。假如啤酒的通明度和水一样多是加水的成果，假如通明度差，表面脏，那么大部分都是不合格的产品。

青岛啤小九精酿全麦啤酒

　　这种啤酒喝得太多会对咱们的健康形成很大的危害，所以咱们主张在喝啤酒前检查一下精酿啤酒的质量，这样才能极限地确保咱们的健康！啤酒生产过程分为麦芽制造、麦芽汁制造、前发酵、后发酵、过滤灭菌、包装等几道工序！麦芽制造：大麦（也正在试验用小麦）浸渍吸水后，在适宜的温度和湿度下发芽，发芽时产生各种水解酶，如蛋白酶、糖化酶、葡聚糖酶等，这些酶可将麦芽本身的蛋白质分解成肽和氨基酸，将淀粉分解成糊精和麦芽糖等低分子物质！

　　啤酒的酒精度数啤酒的酒精度数是按质量体积百分比（M/V%）计算的，像商标上标出的12度是指原麦汁浓度，因此酒精度应该是4°左右.一般情况下，啤酒的酒精含量多数在2-5%之间，常见的浅色啤酒为3-8%；浓色啤酒为4-5%；而德国啤酒的酒精浓度比较高，大约为5-9%，且苦味比较重.如何辨别啤酒的好坏？看色彩还有一种更直观的办法，不要把酒倒在杯子里，这是直接观察啤酒的色彩.现在市场上出售的啤酒大多是淡色啤酒!

　　所有产品均为全麦芽发酵，采用进口澳麦芽、北美啤酒花等原料精酿而成，是不经过滤处理，不勾兑、不稀释、不添加任何添加剂及防腐剂!采用德国科技技术瞬杀菌技术，保留原有风味口感，口感醇厚、浓郁，泡沫丰富，富含人体必须的多种氨基酸及其他营养物质，是名副其实的“液体面包”!啤小九啤酒以匠心的酿造工艺，精酿风味，醇厚的味蕾体验，赢得众多消费者喜爱!啤小九公司以产品立足市场，以不断的精神，酿造消费者喜爱的精酿啤酒，创造快乐生活！

　　过滤灭菌：经过二个星期左右的发酵（有些啤酒发酵期可能长达几个月），将啤酒经过过滤，除去啤酒中的酵母菌和微小的颗粒，再经达低温灭菌（62℃左右），冷却，啤酒就可以包装.包装：包装方式主要有瓶装和罐装，还有桶装等.什么是原麦汁浓度呢？就是指发酵前原料中可发酵糖分的含量（一般用°P表示），制造啤酒时，所用原料和辅料经过淀粉酶和蛋白酶经过分解作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，就是麦芽汁浓度，如每公升麦芽汁含有100克糖类，就是10°P，原麦汁浓度越高，营养价值就越高，啤酒质量越好，酒感醇厚柔和，泡沫细腻丰富且持久！