酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加防腐剂；啤酒花可以形成啤酒优良的泡沫。青岛啤小九啤酒有限公司是精酿啤酒全产业链服务商，位于美丽的海滨城市啤酒之都青岛!主营国内精酿原浆啤酒系列产品，利用半岛啤酒产业优势，开发出适合国人口感的精酿啤酒、果味精酿啤酒。与齐鲁工业大学实验室共同合作啤酒研发项目，为公司提供技术及研发支持!

　　其有效成分为酒花树脂和酒花油!每KI啤酒的酒花用量约为4～4kg.酵母酵母是用以进行啤酒发酵的微生物.啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母!啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养.为了避免酵母和细菌的污染，必须严格要求啤酒工厂的清洗灭菌工作！玉米玉米淀粉的性质与大麦淀粉大致相同。但玉米胚芽含油质较多，影响啤酒的泡持性和风味.除去胚芽，就能除去大部分的玉米油！脱胚玉米的脂肪含量不应超过1%！

济南啤酒

　　公司现下设生产研发中心、区域产能中心、OEM代工事业部、啤小九精酿啤酒事业部、个性化定制业务部等职能部门！啤酒原料有哪些？大麦适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高，活力强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定！啤酒用大麦的品质要求为：壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中（9%～12%），淡黄色，有光泽，水分含量低于13%，发芽率在95%以上!酿造用水通常，软水适于酿造淡色啤酒，碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒!

　　在色泽方面，大致分为淡色、浓色和黑色3种，不管色泽深浅，均应清亮、透明无浑浊现象；注入杯中时形成泡沫，应洁白、细腻、持久、挂杯；有酒花香味和苦味，淡色啤酒较明显，且酒体爽而不淡，柔和适口，而浓色啤酒苦味较轻，具有浓郁的麦芽香味，酒体较醇厚；含有饱和溶解的CO2，有利于啤酒的起泡性，饮用后有一种舒适的刺激感觉；应长时间保持其光洁的透明度，在规定的保存期内，不应有明显的悬浮物.啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的酿制过程中具有的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。

　　青岛啤小九啤酒有限公司是一家啤酒企业，关于啤酒，公司具有多年的从业经验，可以给客户提供多种解决方案， 公司秉承着诚信互惠的经营理念，主营产品啤酒获得客户一致好评，如果您想了解啤酒的更多细节，请与我们取得联系，青岛啤小九啤酒有限公司期待为您提供服务。

　　糖类大都在产糖地区应用，一般使用量为原料的10%～20%！添加的种类主要有蔗糖、葡萄糖、转化糖、糖浆等!小麦德国的白啤酒以小麦芽为主原料，比利时的兰比克啤酒是用大麦芽配以小麦为辅料酿造具有地方特色的上面发酵啤酒！小麦品种有硬质小麦和软质小麦，啤酒工业宜采用软质小麦!大米淀粉含量高，浸出率也高，含油质较少！但大米淀粉的糊化温度比玉米高！以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅，口味清爽。大米是中国啤酒厂商用量的辅助原料，主要目的是降低成本!

　　青岛啤小九啤酒有限公司坐落于山东省青岛市崂山区沙子口街道西麦窑社区，是山东青岛崂山区知名企业，公司业务联系人岛啤小九：15069027219， 期待您的来电咨询更多关于啤酒相关信息！