可作为茶园土壤用的肥料种类很,各种肥料的营养成分含量各不相同,对茶树生育和培肥土壤的作用也有差异!从大类上可将这些肥料分为有机肥料,无机肥料和生物肥料等.一,有机肥料茶园施用的有机肥料主要有饼肥,厩肥,海肥,堆肥,腐殖酸类肥和绿肥等.饼肥是我国茶园中使用比较广泛的有机肥料,使用较多的有菜籽饼,棉籽饼,茶籽饼,大豆饼,花生饼,桐籽饼等,其营养成分完全,有效成分高,尤其是氮素含量丰富,碳氮比低,施用后养分释放迅速!
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堆肥是采用枯枝落叶,杂草,垃圾,绿肥,河泥等物质混杂在一起经过堆腐而成——其纤维含量高,改土效果好,可促进茶树根系生长,提高茶叶的产量和品质.腐殖酸类肥料是利用泥炭,草炭等原料,通过氨化后制成的,因其含有丰富腐殖酸,而对提高茶园土壤有机质含量,改良土壤理化性质,增加土壤肥力等有良好效果!这些有机肥料的营养成分较完全,肥效缓慢而持久,多作为基肥用,有的经沤制腐熟后也可作为追肥用!二,无机肥料无机肥料又称为化学肥料,按其所含养分为氮素肥料,磷素肥料,钾素肥料,微量元素肥料和复混肥料等!
茶叶可以放心喝吗?对于喝茶爱好者来说,切莫一听茶树使用农药而产生心理阴影,可以这么说,茶叶的农药使用量和我们平时所吃的蔬菜相比,还是比较小儿科的,既然蔬菜可以放心食用,茶叶也一定没有问题.况且很多茶叶都是采摘嫩尖,从而可以有效避开施药期,再加上采摘、炒制、运输、销售等一系列加工,即便有农残,也会分解完毕了!如果以上所述还不能令你放心,喝茶的时候,不妨将头遍茶水倒掉(洗茶),这样喝起来想必就放心多了。
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在这63种农药中,就涵盖了大家所熟知的阿维菌素、草甘膦、草铵膦、辛硫磷、多菌灵、乙烯利等,可以说茶园对农药的要求标准是越来越严格,有关部门对茶叶的农药残留检测也越来越严格,农残超标的茶叶将会被拒收,茶农自然也会遭受巨大损失,在这种前提下,就从源头上避免了茶农滥用农药的现象!这就像2021年的中药材收购,各地中药材饮片企业都加大了农残检测,但凡检测出农药残留的中药材,一律拒收,所以,从销路上加大农残检测,远比从源头控制效率更高!
农民种植茶树,很多都是使用农药,那么茶叶还能放心喝吗?理性看待农药使用首先,大家要理性看待这个问题,而不是一提到农药就闻风色变,农药不是洪水猛兽,用好了它不但能保护农作物产量,还能提高农产品品质,这也是自然生长的水果,没有使用农药化肥的水果品相好、口感好的原因之农药只要合理使用,就不会存在残留问题,只要不滥用农药,就不会对人体造成危害,如自2017年开始,贵州等茶叶主产区,就开出了茶园禁用农药名单,除了国家明令禁止使用的39种农药,及国家明令禁止在茶树上使用的15种农药以外,还参照欧盟及日本等地茶园禁用农药标准,又禁用了包括杀虫、杀菌及除草剂在内的63种农药。
如今很多茶园都挂有诱虫板及诱虫灯,加强对茶小绿叶蝉成虫的诱杀工作,这也是减少茶园使用农药量的方式之一!由此可见,茶园使用农药,完全在可控范围之内,消费者没有必要有过多担心,况且茶叶在炒制、运输及冲泡过程当中,依然能够继续分解残留的农药(在存在残留可能的前提下)!那么,有没有不使用农药的茶叶呢?也是有的,如管理比较粗放的茶园、一些身价普通的小众茶叶、海拔较高的茶园,以及采摘较早的春茶等.特别是春茶,由于不具备产生病虫害发生的气候条件,所以一般春茶是不用农药的,这也是茶叶经销商喜欢强调自己的茶叶为春茶的原因之一!