●据史书记载，公元前二百多年间，世居西藏高原雅隆地方的藏族先民、藏药先驱者孜拉嘎玛云丹在回答聂赤赞普疑问时已得出“有毒就有药”的结论.●公元四世纪中叶，藏医已能区分寒性药物和热性药物；总结出寒性药物治热病，热性药物治寒病的经验!之后，两名印度人来吐蕃传授医技，吐蕃王室开始建立宫廷保健医生制度!●公元七世纪中叶，文成公主嫁到吐蕃，随带大批书籍和百工世技人员，其中医籍有“医方百种、诊断法五种、医疗器械六种、医学论著四种”！

　　西藏自治区，古称“蕃”，简称“藏”，位于中国青藏高原西南部，它地域辽阔，地貌壮观、资源丰富!自古以来，这片土地上的人们创造了丰富灿烂的民族文化!西藏特产有：藏族转经筒、藏香、藏族服饰、西藏地毯、天珠、冬虫夏草、藏红花、雪莲花等等！西藏藏药：藏药是我国较为完整、较有影响的民族药之一!它是在广泛吸收、融合了中医药学，印度医药学和大食医药学等理论的基础上，通过长期实践所形成的独特的医药体系，至今已有上千年的历史。

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　　青藏高原共有2000多种植物，159种动物和80多种矿物入药，这是世界上任何其它民族医药都难以比拟的！西藏是藏药的发源地，从有关资料的统计来看，目前我国有藏药3000种左右，西藏常用的藏药有360多种……由于西藏特殊的自然环境，形成了丰富多彩的植物资源种类，像菊科、豆科、毛莨科、伞形科、龙胆科、蔷薇科、玄参科、十字花科和百合科，均是制作藏药的原材料。公婆饼是藏族名点之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱！

　　这批医书中有知名的《医学大全》，可惜早已失传。●公元八世纪初，金城公主进藏，再次带来大批医药人员和书籍，其中有中医医籍，其中有中医医籍《月王药珍》，后广为流传，大大丰富了藏医医疗理论体系和临床经验，推动了藏医学的发展.西藏藏药所取药源，大多采自高海拔、大温差、强日光的高原地带，其有效成分和生物活性大大高于其它同类药物，具有独特疗效！而且藏药材几乎没有污染，不会产生药源性疾病，符合当前人们追求健康，崇尚天然药物的理念.

　　此外，店里皮润料实的草仔?也十分出名，以菜脯、绞肉、香菇、虾仁等配料作馅制成，口味相当道地！历史典故相传，清朝乾隆年间，鹤峰县有一农户唐姓人家系有一子，名十八，三口之家以农耕为生.勤劳的老两口有一绝活的面食手艺，闲暇之时，遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物。几年后，老人年事已高，儿子十八娶了媳妇，儿媳孝顺之至！把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来。并且每天一大早上亲手做出各种口味的面饼端上桌子以做早餐，公爹公婆称赞不已，每天如此，一家四口其乐无穷！

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　　邻村的百姓都对此户人家敬慕不已！后来乾隆皇帝微服私访游玩到此听说有这么一户人家！遂慕名而至，品尝了这位聪明又孝顺的儿媳亲手用麦面、粟米、佐料若干做的饼子，当时称赞叫绝，还命御厨来此学制这种手艺!此后在每年年底的君臣会议时和大臣一起享用这种饼，后人为仰慕留念这户人家称此饼为唐十八公婆饼。也叫“敬孝饼”就这样首创了流传至今的唐十八公婆饼充分展示了先人的厨艺和智慧，并充分体现了中华悠久历史的美食文化与中华儿女对父母的敬孝美德。

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　　龙胆草，中药名，又称龙胆、胆草、苦胆草.为龙胆科植物及中药材龙胆的统称！中国有龙胆属240多种，多产于西南高山地区，生于山坡草地、路边、河滩、灌丛中、林缘及林下、草甸，海拔400-1700米，根及根茎入药！龙胆草龙胆草属高山植物，性喜潮湿凉爽气候，每年4月中旬萌发，8月开花，花期8-9月，果实9月成熟.全年生长期180-210天左右，耐寒，喜光，耐半阴，喜深喜、肥沃及排水良好的砂质土壤！龙胆草的特征其花枝单生，直立，黄绿色或紫红色，中空，近圆形，具条棱，枝下部叶膜质，淡紫红色，鳞片形!

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